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備蓄食料と秋メニュー

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また来るみたいですね〜台風が!(´~`;)
週末から来週にかけて上陸するようなので
それまでに備えを…
と言うことだけど、前回の台風(21号)で、
自然の恐ろしさを見せつけられた後だけに、
さてどう備えたら良いものか?

壊れてしまった我が家の塀はまだそのまんま(汗)
(詳しい様子はこちらの記事を)
都会は崖崩れの心配は無いかもしれないけど、
浸水や、色んなものが飛んで来るのが
恐ろしいんですよね((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

一応雨戸(シャッター)はあるんですが
前回の風は、木や車が宙を飛ぶほどでしたから〜(涙)

約10m分の塀がない分、飛んで来たものは
雨戸にモロに激突することになるので、
風だけ通してものを受け止めるネットか何か、
塀の代わりになるものを張り巡らそうか?と、
ただ今ダーリンと相談中です。


一言で『備え』と言っても、
色んなシチュエーションを考える必要がありますよね。
大きく分けたら、ずっと家に居る場合と、
どこかへ避難する場合かな。
家が無事だったとしても、停電するかもしれないし。

我が家、いつも9月1日の防災の日の頃になると
備蓄食料や持ち出し袋の中身なんかを
点検するようにしてます。
賞味期限が切れそうな食品は毎日のご飯に回して、
今年は新たにこんなのを購入。


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持ち出し用のリュックの中には
クラッカーとパテの缶詰が入ってるんですが、
家に備蓄する食品としては、
白米と発芽玄米のパックご飯をいくつか買ってあるんですよね。
ご飯やパンは炭水化物だけですから、
それを補うものが欲しいな〜と思って
お惣菜系の缶詰セットを買いました(*^-^*)

これ、ベターホームのなんですが
無添加で3年保存可です。
でも缶詰って、中に空気が入らない限り
本当はもっともっと長持ちしますよ( ^ー゚)♪

備蓄食で参考にしているのは、
自衛隊のレーション(携帯食料)です。
必要な塩分がしっかり摂れて、
なおかつタンパク質や繊維質も入っている。
イタリアか日本か?…と、
美味しさは世界で一二を争うほどの水準だそうですよ!
実物が見てみたい方はaicafe番外編 非常食!を見てみてね(*^-^*)


さて、トップ画像は先日食べた晩ご飯。
カレーは備蓄にしようと買ってきたレトルトであります。
どんな味なのか気になったので、
とりあえず試食!って、食べたらアカンや〜ん(笑)
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Hachi食品のプーパッポンカレー(カニと卵)です。
我が家、ご飯をあんまり食べないので
100gのご飯にカレーはダーリンと一人前を半分こ(^-^;)
お味はちゃんとカニの味。
もう少し具が入ってればなぁ…
そのへんはお値段なり?

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一緒にいただいたのは、
色々入ったチョップドサラダ。
サラダは具が多いと美味しいよね〜(*´д`*)ハフン♪

それと、レトルトで手を抜いた分(?)
サイドメニューはちょっと手をかけました。
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茄子とジャガイモのムサカ
ラザニアのパスタの部分が
ジャガイモと茄子になっている、
と言ったら分かりやすい?
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今回はベシャメルを豆乳で作りました。
朝晩は肌寒いほどなので
アツアツなのが美味しくなってきましたよね〜!
一度に作るとなると時間がかかるので、
前もってミートソースをいっぱい作っておいて
一部をムサカにすると楽にできますよ〜(*^-^*)

さて、明日は持ち出し用リュックに詰める
小さいサイズのお水を買いに行かなくちゃ!
みなさんもどうぞお気をつけて、
備えに頑張りましょう!




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by aiaicafe | 2018-09-27 17:01 | その他 | Comments(0)