カテゴリ:その他( 91 )

トマトの薔薇

トマトで作る薔薇の花です。
サラダやオードブルなどに添えると可愛いですよ〜♪
思わず「わぁ〜!」っと言う声があがります(^-^)
すこしむずかしいかもしれませんが、
頑張って写真をよーく見て形作ってみてくださいね。


a0056451_16132656.jpg
                    小ぶりのトマトを使ってます



「トマトのバラ」


よく切れる包丁又はブレッドナイフを用意してください。
竹串を2本、お箸代わりに使うときれいにできあがります。


【作り方】

1. トマトを真横から半分に切る
 (ヘタの付いていない方を使う) 

2. よ〜く切れる包丁、又はブレッドナイフで1〜2mmくらいに
 極薄くスライスする。

3. 3〜4枚を束にして放射状に並べる。
 (この時、少しだけずらして1束にすると後の形作りが楽です。)
a0056451_16145990.jpg

4. 中心になる部分は動かさずに、外側を少しずつ曲げて丸く形作っていく。

a0056451_16154133.jpg



硬めより、少し柔らかめのトマトの方が形作りやすいです。
GOOD LUCK!!


人気blogランキングに参加しています。
レシピがお役に立ったら
Blog ranking ←ぽちっとクリックしてくださいね(^-^)
ご協力ありがとうございます♪

by aiaicafe | 2005-11-01 16:24 | その他 | Trackback | Comments(4)