![]() 今月は遅めながら今日が初日で(汗) 2月のお料理教室がスタートしました。 メニューは、マカロニグラタンがメインのフレンチです(^-^) グラタンの他は、彩り鮮やかなお野菜中心メニューが色々。 ボリュームがあるけどヘルシーだから、いっぱい食べても大丈夫!?(笑) ![]() テーブルセッティングは、ちょっぴり南フランスを意識した雰囲気なんですけど… う〜ん、やっぱりワインが無いとダメかしら?(笑) でも、花柄のクロスが春っぽいね♪と、 雨でお天気がイマイチだったのに、盛り上がりました。 …って、もちろんおしゃべりがね(^▽^;) ![]() おしゃべりのし過ぎで(?)ワタクシ、メインのグラタンの写真を撮り忘れました〜(x_x;) デザートはちゃんと撮ったのになぁ サラダは、『サラダニソワーズ(ニース風サラダ)』です。 これ、海の幸&山の幸がいっぱいで、おいしいのよね(*^-^*) おいしそうに盛りつけるコツは?な〜んて話しながら、盛りつけはみなさんで。 ゴージャ〜ス!に仕上がってますよね♪ ![]() ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m ![]() もう1品は、なんとお野菜を7種類使用! 少しひねってあるので、普通のスープ煮とはちょっと違うのです( ^ー゚)♪ 食べた方曰く「普通のコンソメ味の煮物だと思ったら、違〜う!!」 だそうです(笑) スープには、お野菜の甘みや旨味がにじみ出ていて、 尚かつカマンベールのミルキーな味もプラスされて、かなり複雑な味になってます。 根菜類と緑黄色野菜、そして良質なタンパク源とオリーブ油。 美と健康を手に入れるための1品と言わせていただいても良いかしら?(笑) ![]() デザートは、春を代表するフルーツ、イチゴ♪ そしてバニラアイスにバルサミコソースです。 チョコレートみたいだけど…違うのよ〜(笑) 甘酸っぱい大人の味のソースです(*^-^*) おうちにバルサミコ酢を寝かせている方は、この機会に消費できます。 消費したい!と思っている方は(笑) ぜひいらしてくださいね! お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。 平日はまだ空きがあります。 ご参加お待ちしております!! いつも応援ありがとうございます! ![]() 今日も応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2010-02-10 19:58
| おいしいブログ
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Comments(2)
ニース在住の私としては、aiaiさんに一言申し上げたいっ。
aiaiさん! ニースのさらどぅ・にそわは、aiaiさんのサラダのように おいしそうではありませーん(笑)。 ツナ缶どさどさ、いんげんへろへろの茹ですぎ、はいどうぞって感じです。 こんなにおいしそうなサラダ、ニースでサーブしたら 絶対名物になりますよ~!
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+パニーノ300円。さん+
>ニースのさらどぅ・にそわは、aiaiさんのサラダのように おいしそうではありませーん(笑) え!?そうなのね(^▽^;) 思い切ってニースに行っちゃおうかしら(笑) お店を開いた際には、ぜひいらしてください( ^ー゚)♪
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