またしても突然の来客！ホカホカメニューで勝負！！

ここ数日、急ぎの仕事で徹夜が続くダーリン。
晩ご飯はいるのかいらないのか、いつも夕方ごろに電話でチェックすることになってるんですが…
娘が忘年会で留守だったこともあって、気楽に待ってた私。
遅くに彼から電話があって、

ダーリン「ご飯、もう一人分いける？」

出たぁ〜〜〜〜ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/
またしても直前のリクエスト！
なんとな〜くイヤな予感がしてたのよね(^▽^;)
ご飯は3人分あったので、なんとかなるか！と、
「いいよ〜」と、余裕で返事をしたのでした。
ホンマかいな（笑）


　　おいしそう〜♪と思ってくださったら
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m



お客様と言っても、彼と一緒に仕事をしている仲間と言った方がいいのかな。
先日も来てくれたけど、気心も知れているK君です(^-^)
なのでおもてなしと言うよりは、まかないと言った方がいいのかも。
とにかく、「なにか食べさせてくれ〜！」と言った状況なのでした（笑）

本当は、おかず2品とお味噌汁でお茶を濁そうと思ってたんだけど（汗）
サラダを1品プラス。
サラダって、ボリュームがあるから豪華に見えますよね。
それと、男同士で外食すると野菜が足りない食事になるから、
それを補う目的もアリです( ＾ｰﾟ)♪

今回のテーマは「温まるもの」と、「スタミナが付くもの」。
彼の仕事場は足下が冷えるらしくて、
いつも「寒〜((((；ﾟДﾟ))))」と言いながら帰って来るんですよね。
そして、徹夜が続く時にはやっぱり身体の事が心配…
疲れていたら、仕事もはかどりませんしね。

気になるメニューは…




＊砂肝の唐揚げ・ガーリックソース
これ、ピリッと辛くてパンチがあって、にんにく風味なのでご飯にピッタリ♪
「砂肝って、硬い物だと思ってたけど、これは歯触り良くて柔らかいね〜♪」

むふふ(*￣m￣)v
K君の胃袋掴みましたわよ（笑）

こういうしっかり味のおかずは、男性には大人気です。
ご飯がすすむからかな？




＊グリーンサラダ・ホットドレッシング
水菜とグリーンリーフのMIXに、アツアツのドレッシングをかけてあります。
ベーコンが香ばしくておいしい♪とダーリン(^-^)
狙い通り、もりもり食べてくれました（笑）




＊大根とキノコのホカホカスープ（レシピ本参照）
下ゆでした大根とキノコ（しめじとしいたけ）のコンソメスープにオリーブ油をたらし、
粉チーズとおろしショウガを添えてあります。
食べる時に、チーズと生姜を入れてかき混ぜていただきます。
コレ、生姜で身体が温まるんですよ〜！
冷え性の方にはおすすめです。
チーズと生姜！？って思うけど、これがオツな味で、
当たり障りの無いシンプルなコンソメスープがワンランクアップします(*^-^*)v
ぜひ試してみてくださいね。

もう1品は、長芋のとろろ。
これはダーリンからのリクエストでした。
こんな感じ↓


ダーリン「おかず少なめなのに、いっぱいに見えるね〜♪」

　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ）え？

それはほめているのか？（笑）
やっぱり腹減りの男どもには少々もの足りなかったかなぁ…と、この後に、
これでもか〜と（笑）デザート代わりに芋バターきんぴらを作りました。

K君「これ、止まらんわぁ〜♪」

(^▽^;)はははは…ありがとう〜
二人とも満足したようで、また仕事場に戻って行きました。
食べ終わった時点で12時半（夜中！）であります（汗）
仕事がんばれよ〜（・∀・）ﾉ

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