![]() ここ数日、急ぎの仕事で徹夜が続くダーリン。 晩ご飯はいるのかいらないのか、いつも夕方ごろに電話でチェックすることになってるんですが… 娘が忘年会で留守だったこともあって、気楽に待ってた私。 遅くに彼から電話があって、 ダーリン「ご飯、もう一人分いける?」 出たぁ〜〜〜〜ヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/ またしても直前のリクエスト! なんとな〜くイヤな予感がしてたのよね(^▽^;) ご飯は3人分あったので、なんとかなるか!と、 「いいよ〜」と、余裕で返事をしたのでした。 ホンマかいな(笑) ![]() ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m お客様と言っても、彼と一緒に仕事をしている仲間と言った方がいいのかな。 先日も来てくれたけど、気心も知れているK君です(^-^) なのでおもてなしと言うよりは、まかないと言った方がいいのかも。 とにかく、「なにか食べさせてくれ〜!」と言った状況なのでした(笑) 本当は、おかず2品とお味噌汁でお茶を濁そうと思ってたんだけど(汗) サラダを1品プラス。 サラダって、ボリュームがあるから豪華に見えますよね。 それと、男同士で外食すると野菜が足りない食事になるから、 それを補う目的もアリです( ^ー゚)♪ 今回のテーマは「温まるもの」と、「スタミナが付くもの」。 彼の仕事場は足下が冷えるらしくて、 いつも「寒〜((((;゚Д゚))))」と言いながら帰って来るんですよね。 そして、徹夜が続く時にはやっぱり身体の事が心配… 疲れていたら、仕事もはかどりませんしね。 気になるメニューは… ![]() *砂肝の唐揚げ・ガーリックソース これ、ピリッと辛くてパンチがあって、にんにく風味なのでご飯にピッタリ♪ 「砂肝って、硬い物だと思ってたけど、これは歯触り良くて柔らかいね〜♪」 むふふ(* ̄m ̄)v K君の胃袋掴みましたわよ(笑) こういうしっかり味のおかずは、男性には大人気です。 ご飯がすすむからかな? ![]() *グリーンサラダ・ホットドレッシング 水菜とグリーンリーフのMIXに、アツアツのドレッシングをかけてあります。 ベーコンが香ばしくておいしい♪とダーリン(^-^) 狙い通り、もりもり食べてくれました(笑) ![]() *大根とキノコのホカホカスープ(レシピ本参照) 下ゆでした大根とキノコ(しめじとしいたけ)のコンソメスープにオリーブ油をたらし、 粉チーズとおろしショウガを添えてあります。 食べる時に、チーズと生姜を入れてかき混ぜていただきます。 コレ、生姜で身体が温まるんですよ〜! 冷え性の方にはおすすめです。 チーズと生姜!?って思うけど、これがオツな味で、 当たり障りの無いシンプルなコンソメスープがワンランクアップします(*^-^*)v ぜひ試してみてくださいね。 もう1品は、長芋のとろろ。 これはダーリンからのリクエストでした。 こんな感じ↓ ![]() ダーリン「おかず少なめなのに、いっぱいに見えるね〜♪」 _, ._ (;゚ Д゚)え? それはほめているのか?(笑) やっぱり腹減りの男どもには少々もの足りなかったかなぁ…と、この後に、 これでもか〜と(笑)デザート代わりに芋バターきんぴらを作りました。 K君「これ、止まらんわぁ〜♪」 (^▽^;)はははは…ありがとう〜 二人とも満足したようで、また仕事場に戻って行きました。 食べ終わった時点で12時半(夜中!)であります(汗) 仕事がんばれよ〜(・∀・)ノ 頑張れ〜!と彼らに向けて ![]() 今日も応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2009-12-13 20:28
| おいしいブログ
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Comments(4)
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こんにちは!砂肝ガーリック、作りました!すっごい好評♪ソースを蒸し鶏にかけても美味しかったし。芋バターきんぴらも、箸が止まりませんね!
私も冷え性からの足下の冷えを感じるので、生姜入りスープ、作ります! 夜中の授乳で布団がかけられなくて身体が冷え冷えなんです~(T-T)
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「わぁ~びっくり」
昨日も娘夫婦が「晩御飯食べて帰っていい?」と急に言われ 予定のメニューでは足らず、以前の「ブロッコリーと海老のサラダ」を 思い出し、ブロッコリーが無かったので、冷蔵庫にあった 「水菜としめじとエリンギ」を使って、ジャーとやりました。もちろん ベーコンと海老は入れてます。 今写真見てびっくり・・・自然薯も一緒! 驚きです。 砂肝ではなく、「あんこうの唐揚げ」でした。
+鮎蔵さん+
>砂肝ガーリック、作りました!すっごい好評♪ どうもありがとうございます! ガーリックソース、なかなかいけるでしょう?(^-^)v >芋バターきんぴらも、箸が止まりませんね! そうそう(笑) これから益々寒さが厳しくなりますから、生姜スープでしっかり温まって 授乳がんばってくださいね!
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