ソーセージとほうれん草の簡単クリームグラタン

今日は障害発生のため緊急メンテナンスだったみたいで、
ご迷惑をおかけしました。

さて、9月に入りました！夏が終わるのって早いですね〜(^-^;)
8月のお料理教室も昨日が最終レッスン。
レッスンが終わってから、娘と2人でちょっとお買い物に出かけたら、
さすが8月最終日。夏休み中は人で溢れかえっていた心斎橋の通りも、
半分くらいの人出に減ってました（でも多かった（汗）
疲れた〜(´〜`；)
おかげさまで夜はバタンキューです。

レシピは、そんな疲れているときでもパパーッとできる（？）
超ラクチンな1品。
生クリームをベシャメルソース代わりに使った、クリームグラタンです。
何かもう1品…と、思い立ってからでも充分作れるおかずです(*^-^*)
あっさり軽めに仕上がるので、「グラタンはご飯のおかずにならない」
と言う方にも気に入っていただけるかな〜と思います。
サブメニューとしてもおすすめですよ〜( ＾ｰﾟ)♪

おいしそう〜♪と思ってくださったら
↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m








「ソーセージとほうれん草の簡単クリームグラタン」


【材料】

3人分

＊ほうれん草一把
＊粗挽きソーセージ1袋（5本入り）
＊サラダ油大さじ1
＊塩コショウ
＊生クリーム大さじ2
＊溶けるチーズ適量




【作り方】


1.【下ごしらえ】
　　ほうれん草は塩（材料外）を少し入れてサッと茹で、
　　水に取って色止めしたら、水気を絞って5cm程度に切る。


2.【炒める】
　　フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草をサッと炒め、
　　生クリームを加えたら塩コショウで味を調え、
　　耐熱皿に移す。


3.【焼く】
　　ほうれん草の上にソーセージを並べ、
　　チーズをトッピングしてオーブントースターで焼きます。
　　チーズが溶けて焦げ目が付き始めたらできあがり。



これ、前回のイカの姿焼きと一緒にいただいたんですよ。
居酒屋風のおかずに、あとは酢レンコンなどなど。
「なんでグラタンと酢レンコンやねん！？」と家族から突っ込まれたけど、
まぁ良いではないか（笑）
色々アリでも許されるのが居酒屋風の良い所よ(^▽^;)ﾊﾊﾊ
おかずの組み合わせに困った時にはまたやろう〜っと（笑）



さて、今日はこれから9月のお料理教室に向けて
買い出しに行って参りますっ！
まだまだ残暑が厳しいですが、適度な運動と適度なリラックスを目指して
夏の疲れが出ないようにがんばりましょうね(*^-^*)

いつも応援ありがとうございます！
ちょっと季節外れ？でもこのモグラさん好きだなぁ♪
よろしかったらポチッと一押し
　　↓　↓　↓

今日も応援して行ってくださったらうれしいです。
どうぞよろしくお願いします！(^-^)

＊人気blogランキングに参加しています。