お揚げとししとうのおろし乗っけ盛り

大根おろしとネギに鰹節…この組み合わせって、
毎日でも食べられるくらい大好きなんですよね〜♪
ご飯にあう食べ物として、永遠の定番だと思っているのは
私だけではないはず。
やっぱり日本の夏はコレですよ〜( ＾ｰﾟ)♪

でも、これってどっちかというと添え物的な存在で、
メインのおかずにはイマイチボリュームに欠けますよね。
そこで今回は、ししとう＆こんがり焼いたお揚げと合体！
さっぱり大根おろしにサクサクのお揚げの香ばしさが加わって、
おいしいんだなぁこれが (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪

我が家は、ダシ割り醤油をかけていただきましたが、
お好みでポン酢や麺つゆでも合うと思います。
暑い日に、さっぱりと食べてみてくださいね(*^-^*)

おいしそう〜♪と思ってくださった方は
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「お揚げとししとうのおろし乗っけ盛り」


【材料】

3人分

＊薄揚げ1枚（短冊に切る）
＊ししとう12〜15個
＊さらだ油大さじ1/2
＊大根おろし適量
＊刻みネギ適量
＊かつおぶし適量

『ダシ割り醬油』
＊ダシ汁大さじ2
＊醤油大さじ1




【作り方】


1.【焼く】
　　フライパンを熱し、中火で薄揚げを焼く。
　　焦げ目が付いたら取り出し、同じフライパンにサラダ油を加えて
　　ししとうをサッと焼く（色が鮮やかになったらOK）
　　器にお揚げとししとうを盛り、大根おろしとネギ、かつおぶしを乗せてできあがり。
　　ダシ割り醤油をかけていただきます。




お揚げは、焼いてから時間が経つと
カリカリ感が無くなってしまうので、
できるだけ焼きたてをどうぞ。
厚揚げで作ってもおいしいと思います。
ボリュームが出てメインのおかずにもいけるんじゃないかな(^-^)

これね、本当は七味を振ろうと思ったんだけど…
待て待て、ししとうってたまにすﾝごく辛いのがあるよなぁ（汗）
もし地雷を踏んだら辛さのダブルパンチだなと思って
振らなかったんですよね。
で、パクパクと調子良く食べているうちに

ひぃ〜〜〜 ！！
炎炎炎炎＞(◇´* ))))..ﾌﾞｵｫｰ!!..(((( *｀◇)＜炎炎炎炎

そう、踏んじゃったんですよね地雷（笑）
しかもダーリンも娘もなんともなかったのに私だけ！
こんなに日頃の行いが良いのになぜ〜？？（笑）

ま、当たりだったと言う事で前向きに。
宝くじでも買ってみます（笑）
地雷を踏みたくない方は、ピーマンでどうぞ(^▽^;)

ロシアンルーレットも楽しいかも？と言う方は（笑）
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