トルティーヤで♪ラップサンド

コメントのお返事、遅くなっててすみません(^-^;)
今日から7月ですね〜！
6月のお料理教室も昨日が最終で、無事終わってホッとしているところです。
7月の教室が始まるまで少し間があるので、今のうちに用を済まそうと思ったら、
今日は夕方から本格的な雨になるらしくて〜(´〜`；)ﾑﾑﾑ
お出かけは明日に延長です。
大阪はただ今風がびゅんびゅん吹いております！

しか〜し！雨が降ろうが嵐が来ようが晩ご飯は作らないとね(-_-;)
本降りだと外へ食べに出かけるのもイマイチ気が乗らないし…
そんなお天気が変わりやすい季節には、買い置きものが大活躍！
最近はいきなりゲリラ雷雨の襲撃があったりするから、
備えあれば憂い無しです。

今回は、買い置きもののトルティーヤを使って、ラップな晩ご飯です。
手作りトルティーヤは以前アップしてますが
お手軽な市販のトルティーヤをスーパーでゲットしてたんですよね♪
これでお好みの具をクルクル巻いて食します。
巻いて食べるところから、ラップサンドとかロールと呼ばれます。
今回は有り合わせの材料で、な〜んちゃってな具なんですが（汗）
ご飯でもパスタでもなくて、たま〜に変わった晩ご飯を作ると、
うちの家族達は結構喜んでくれるんですよね。
単純で助かったかも（笑）

具は野菜やお肉、シーフードなどなどをお好みでどうぞ。
さらにグァカモーレやサルサソースなんかを用意すれば
かなり豪華になります。
自分で作りながら食べるご飯って、なかなか楽しいんですよ♪
ぜひ楽しんでみてください( ＾ｰﾟ)♪







おいしそう〜♪と思ってくださったら、
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「ラップサンド」


【材料】

3人分

＊フラワートルティーヤ（市販品）
＊牛肉250g程度（食べやすく切る）
＊オリーブ油大さじ1
＊塩コショウ
＊ケチャップ大さじ1
＊醤油小さじ1
＊砂糖小さじ1/4
＊粉末ガーリック
＊クミンパウダー
＊コリアンダーシード
＊オレガノ

＊アボカド、トマト、レタス、キュウリ他野菜適量
＊マヨネーズ、細切りチーズなどお好みで適宜

★スパイスが無い場合は、クレイジーソルトとカレー粉ひとつまみで代用してください。
（その場合、塩は必要ありません）



【作り方】
　　

1.【下ごしらえ】
　　野菜は食べやすい大きさに切る。
　　市販のトルティーヤは、フライパンかオーブントースターでサッと温める。


2.【炒める】
　　フライパンにオリーブ油を熱し、牛肉を炒める。
　　調味料とハーブで味を調えたらできあがり。
　　トルティーアに好みの具を置き、マヨやチーズ、サルサソースなどを添えて
　　クルクルっと巻いて召し上がれ！




今回はかなり手抜きなバージョンでしたが（汗）
それでもなかなか。ボリュームがあっておいしかったですよ(^-^)v
でも非常用を使っちゃったから、また何か買い置きしないとね！
明日は雨じゃないといいなぁ
どなたか、私と一緒に雨乞いのダンスなどいかが？（笑）

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