我が家のキャンドルナイト2009

毎年夏至のころになると、全国（世界中？）で
「でんきを消してスローな夜を！」と言う呼びかけで、
100万人のキャンドルナイトと言うイベントが始まります。
（大阪では、4日から色々とイベントがあるみたいですよ^^）

ロウソクの明かりが大好きな私。
もちろん、毎年ロウソクを灯して、
ちょっと力の入った晩ご飯なんかを作ったりして（笑）
スローな夜を楽しんでます(*^-^*)
aicafeにも何回か登場してるから、ずっと見てくださってる方はご存知かな？

今年は、6月20日〜7月7日ごろの夜8時から2時間ほどを、
電気を消してロウソクを灯し、ゆったり過ごしてみてくださいね。
ご飯を楽しんだり、本を読んだり、誰かと一緒に一杯やったり…
過ごし方は色々あるけれど、
ロウソクを灯すと、不思議と心が落ち着くんですよ〜！
明るさが違うだけで、他はいつもと同じはずなのに、
なぜかシーンと静かな感じがするんですよね。
毎日座っている食卓も、明かりが違うと違う場所みたいで、
時間の進み具合までも遅くなるような気がします。
ほんとに不思議！

少し早めだったけど、昨日はロウソクを灯して晩ご飯をいただきました♪
最初に6個ほど火をつけて、写真を撮ってから電気を消したら…
く、暗い！！(^▽^;)
慌ててありったけのロウソクに火を灯す（笑）
全部で15個つけました〜（汗）


さて、気になるメニューの方は（笑）
＊シーフードイタリアンサラダ
＊グリーンアスパラのペペロンチーノ
＊ミラノ風ミンチカツレツ
そして今回はデザートも。
カプチーノ風アフォガートをいただきました♪

この1ヶ月、私はずっとイタリアン三昧だったけど(^-^;)
うちの家族達はあんまり食べていないので喜んでくれました。
特に、サラダとミンチカツレツは好評で、
私的にはサラダが大満足な味！



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具はポテトや空豆に、エビ、アサリ、貝柱と大奮発(*￣‥￣*)=３
本当にシンプルなサラダなんだけど、アサリの旨味が最高で、
今度おもてなしをする時にはコレ絶対出すっ！！
と、決心してしまったほど美味しかったの（笑）
ぜひぜひ！冷やした白ワインと一緒に食べてみてもらいたいなぁ(*^-^*)




ダーリンは「これうまいなぁ♪」と、ミンチカツレツが気に入った様子。
男心をぐっと掴むメニューかもしれません（笑）
レモンを搾って、ウスターソースをチョロリとかけていただきました。




あとはグリーンアスパラたっぷりのペペロンチーノ。
お料理教室ではトマトパスタをずっと食べたけど、
味が変わると別物で、いくらでも食べられるから不思議ね（笑）


食べ終わってからも色々と話が盛り上がって、
結局は燃え尽きるまでずっと火は灯したままでした。
いつもならパパッと食べてごちそうさま〜！と言う感じの晩ご飯なのにね。
ロウソク効果なのかしら？（笑）
お誕生日でもクリスマスでもないけれど、
たまにはこう言う日もいいものですね(*^-^*)
レシピは次回より順番にアップしますね。
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