5月のお料理教室スタート！

昨日から5月のお料理教室がスタートしました。
今月はピザ作りを中心に、イタリア〜ンなメニュー満載（笑）
少しがっつりめの、大皿盛りで取り分けて食べるパーティースタイルです。
みんなでワイワイ「ピザの焼き具合はどう？」とか「何が一番おいしい？」とか、
おしゃべりしながらのランチは本当に楽しいものです(*^-^*)
窓を開けると爽やかな風が気持ちよくて、
気分もイタリア〜ンなんですよね〜（しつこい？w）


前菜はアサリと初夏の野菜のスープ煮。
この日のアサリは大きくて、下の野菜が隠れて見えないけど（汗）
旬のコロコロと太ったアサリのスープを野菜がしっかり吸って美味なんですよ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
パスタやピザと一緒に食べる野菜にピッタリ！


あとは温泉たまごのサラダやパスタなど。
今回は、トマトソースを中心にしたメニューの組み立てです。


そしてメインの（？）ピザは照り焼きチキン。
照り焼きにしたチキンがオーブンでこんがり焼けて、
まったりベシャメルとのハーモニーが最高なんですよね♪
みんなに食べさせてあげたいな〜と思う味なのです(*^-^*)


もう1つはベイシックなトマトソースピザ。
サラミやアンチョビなどなど、色んな具をトッピングします。


ピザ生地はみんなで交代しながらこねたけど、
やっぱり一人で作るよりは楽々です♪
っていうか、一つ一つのメニューは、どれも簡単なものばかりなんですよね。
それよりも、一番最後に「いただきます！」と言う時に、
出来立て熱々のものが全てテーブルに並ぶタイミング…
そっちの方が難しいかもしれません(^-^;)

そろそろ出来上がるよ〜っていう頃にはみんな一生懸命動くから、
（お料理が冷めないようにね！）
いただきますを言う時の幸福感（達成感と言うべきか？w）は
ほんとうに嬉しくて、お腹もぐぅぐぅ言う頃だし（笑）
心の底から「おいしいね〜♪」という台詞が出て来るんですよね。
もちろんみんなニッコリ顔(*^-^*)
「同じ釜の飯を食う」と言う慣用句があるけど、
みんなで作ってみんなで食べるって、日頃あまり経験しないことだけに
とても良い刺激や経験になってるんじゃないかな。
来てくださる方だけじゃなくて、もちろん私にもね( ＾ｰﾟ)♪

この後、デザートもあるんですが…写真撮るのを忘れました〜(^▽^;)
久々に超初心者的なやっちまったが出ました（笑）
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まだ少し空きがあるので見てみてくださいね！

今回のテーブルセッティングは爽やかな初夏のイメージで。
前回使ったマットと同じなんだけど、
同じものを違うイメージにするにはどうしたら良いか？
と言うことを色々とレクチャーします(^-^)
下の写真は使用前、トップの写真は使用後ですね（笑）
からっぽの器より、中身が入ってた方がいいよね！と思う方は（笑）
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