4月のお料理教室

コメントのお返事、遅くなってしまってすみません！
いつもマイペースでごめんなさいね(^-^;)
昨日は４月第一回目のお料理教室でした。

今月のテーマは「お花見弁当」と言う事で、
春らしいお料理を、お花見チックに仕立てたメニューです。
少しずつ色々を可愛い器に盛った、
乙女心（？）をくすぐる盛りつけなんですよ〜
注：お代わりアリでした（笑）
毎回違うバージョンでご紹介しようと思ってます。




和食メニューなので、最初にきちんとダシを引きます。
それを使って、煮物やダシ巻きたまご、そしてお吸い物を
みんなで協力しながら作って行きます。
品数が結構多いので、同時進行しながらのお料理は忙しいんだけど（汗）
それがズラッと食卓に並んで「いただきま〜す♪」を言う時の喜びと言ったら！
至福の喜びとはこういう事を言うのよね（大げさ？w）



豆ご飯や煮物の他には、まず春野菜の和風サラダ。
新タマネギをたっぷりと使って、さっぱりだけど一癖あるサラダです。



そして仕上げはマンゴープリン♪
あっという間にできてしまう、お料理教室バージョンです( ＾ｰﾟ)♪
フワッとしていてほどよい酸味。
おいしかったなぁ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪

いらしてくださった生徒さんは、
一口食べるごとに「おいしいぃ〜♪」を連呼してくださって、
「もっと違う言い方は無いの？それじゃあグルメレポーターにはなれないわね。」
な〜んてアホな事を言いつつ、大笑いしながらの試食でした（笑）
初日なのに、不思議と（？）失敗も無く終了できた事に感謝です。
遠い所来てくださって、本当にありがとうございました。
特に今回は、東京から新幹線でいらしてくださって大感激だったんですよ〜！
ちょっと興奮気味に話が盛り上がってしまって、予想通りに時間超過（笑）
楽しい時間を共有できて幸せでした(*^-^*)
お料理教室の詳しい詳細はこちらにて。

テーブルセッティングはさくらのイメージで。
色とりどりのお料理が並んで、賑やかな食卓になりました。
今週はポカポカと暖かくてお花見日和になりそうですね〜
ﾁｮｺっとおにぎりと一緒におかずをお弁当に詰めて、
ピクニックに行くのもいいかもしれませんね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
おいしそう〜♪と思ってくださったら、
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どうぞよろしくお願いします！(^-^)

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