我が家のクリスマス2008

メリークリスマス！イヴはいかがでしたか〜？(^-^)
平日だったから、もう先日の土日に済ませてしまった方や、
まだこれからクリスマスディナーを作る方もいらしゃるでしょうね。
我が家はダーリンと新婚気分のクリスマスのはずが（笑）
寂しいシングルベルの友達も来て（笑）パッとにぎやかになりました♪
掃除しといてよかった〜(^▽^;)ﾊﾊﾊ




テーブルセッティングはこんな感じ↑
友達はシャンパン持参で来てくれたので、予定では４品作る予定が
急遽おつまみ系を1品増やしました(^-^;)



【メニュー】
＊のせのせクラッカー＆ディップ
＊コブ・サラダ
＊オニオングラタンスープ
＊aiai流ローストチキン
＊牛肉のラグー・パスタ




↑こんな感じでスタート♪
メニューは家族に好評なもの中心のおなじみのものばかりだったけど、
野菜をいっぱい食べられるように意識した組み合わせです。
作り方は全て過去に登場しているものばかりなので
リンクで略しますね。
aicafeのレシピ本にもレシピが乗ってますから、そちらでもどうぞ！




「のせのせクラッカー＆ディップ」

これが急遽増えた１品（笑）
クラッカーにハム、アボカド、フルーツトマトを好みで乗せて、
ポテトディップを付けていただだきました♪
ディップはカリカリベーコン入り。
シャンパンによくあって◎でしたよ〜(^-^)v
ディップの作り方はこちらを見てみてくださいね。





「コブ・サラダ」

これはダーリンからのリクエストでした。
色んな野菜を混ぜるとおいしいんですよね♪
シーザー風ドレッシングと、シンプルなフレンチドレッシングの2種類を用意。
どちらも油分控えめの我が家流のドレッシングです(^-^)
コブ・サラダの作り方はこちらです。



おいしそう〜♪と思ってくださったら、
↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m




「オニオングラタンスープ」

先日作っておいた飴色タマネギが大活躍！
タマネギの旨味が鬼ウマいスープです（笑）
私、猫舌なので最初はおそるおそる食べ始めるんだけど、
適温になるころはもう無いのよね(^▽^;)
でも、また食べたいな〜と思いながら食べ終わるのが一番良いのかも(^-^)
作り方はこちらです。





「aiai流ローストチキン」

どうよこの焼き色！
大満足な焼き加減でにやけちゃいました（笑）
２枚焼いたので、下の野菜にしっかり旨味が染み込んで美味でした♪
友達は「この野菜をごはんに乗っけて食べたいっ！！」と言ってました(^-^)v
今度作る時はご飯も炊いておこうと思います（笑）
作り方はこちらです。





「牛肉のラグー・パスタ」

先日作って寝かせておいた甲斐あって（？）
味がまとまってると言うか熟成したと言うか
すご〜くおいしくなってました♪
チキンでお腹いっぱいになって、パスタはムリかなぁと言ってた友達も
「見かけよりもあっさりしてて、お肉も柔らかくて、コレいいわ〜♪」
と、どうやら別腹に入ったよう（笑）
ちょっと頑張った１品を作ってみたい！と言う時におすすめです。
頑張る甲斐のある味にできあがりますよ〜( ＾ｰﾟ)♪
作り方はこちらです。



はふ〜！今年のクリスマスは無事済んでやれやれ(^-^;)
色々おしゃべりもできて楽しかった〜♪
これで安心して年が越せる…
って、今度はお正月の用意があった！(-_-;)
今年は実家が建て直し中だから、お正月は帰るところが無いのよね（汗）
なのでaicafe THE SHOPも年末年始は休まず営業しております（笑）
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね(*^-^*)

さて、今年も残すところあとわずか。
明日から冷え込みも厳しくなるみたいだから、
みなさんも風邪ひかないように！
がんばろー！（・∀・）ﾉ おー！


いつも応援ありがとうございます！
みなさんの応援が励みになっています。
今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、
応援して行ってくださったらうれしいです。
どうぞよろしくお願いします！(^-^)

＊人気blogランキングに参加しています。