超簡単♪中華コーンスープ

もうお気づきだと思いますが（笑）
前々回に登場した、揚げ出し豆腐のコーンあんに使ったクリームコーン、
残りはスープになりました(^-^)

作り方はコーンあんとほぼ同じ。分量が違うだけなんですが(^-^;)
スープとしていただくとまた違った美味しさで、
あっさりしてるのにコーンの甘みがまったり♪
女子のハートをぐっと掴む１品になります。

クリームコーンの缶詰は、400gほど入ったタイプを使いました。
（少し長めの缶ね^^）
缶詰は保存が利くから好きなのよね♪
しかも１個100円のお買い得品(^▽^;)
もっと買っとけばよかったなぁ（笑）
コーンあんのために買われた方はぜひお試しくださいね！



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「超簡単♪中華コーンスープ」


【材料】

3〜4人分

＊クリームコーン250cc
＊冷凍コーン1/2カップ
＊鶏ガラスープ500cc（水＋粉末鶏ガラスープの素小さじ1程度）
＊日本酒大さじ1
＊塩（粗塩）小さじ1
＊胡椒少々
＊ごま油小さじ1
＊水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水少々）
＊溶き卵1個分





【作り方】
　　

1.【煮る】
　　鍋にスープとクリームコーンンを入れて火にかける。
　　沸騰してきたら冷凍コーンを加え、調味料で味を調える。
　　水溶き片栗粉でとろみを付けたら、溶き卵を高めから流し入れながらかき混ぜ、
　　一煮立ちしたらできあがり。




簡単すぎてすみません（笑）
でもこれがおいしいのよね〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
前回登場した和風ガドガドと、
ピリッと辛い豚キムチうどんと一緒にいただきました。




豚キムチうどんはダーリンのリクエスト。
たま〜に食べたくなるらしくて、
今回はうどんとキムチを自分で買ってきて
「はい。お願いね！」と
半ば強制的に作るハメになりました(^▽^;)

そこまでやるなら自分で作れって？

あ、心の声が出ちゃったな（笑）
だって、たまには「ごはんできたよ〜！」と
誰かに呼んでほしいんだもの(-_-;)
言える〜！と思ってくださったら（笑）
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