ズッキーニのバター醤油ソテー＆ちょっとしたお知らせ

気がつけば、この11月1日でaicafeは3周年を迎えました。
只今すでに4年目突入（笑）
去年も暫く経ってから気がついたけど、今年も同じよ〜に
2週間ほど過ぎてから気がついております(^▽^;)
またやっちまったなぁ（笑）

３年目はaicafeを代表するレシピをまとめたレシピ本も出版し、
節目となった年でした。（まだの方は買ってね！w）
本当にたくさんの方から嬉しいコメントをいただき、
ずっと続けてきて本当によかったと、心から思った年でもありました。
みなさんの温かい励ましに支えられてここまで来た事に、
感謝と感激の気持ちが押し寄せてきます。

ホントにホントに心からありがとう！！(*^-^*)

で、４年目もがんばります…と、月並みな事は言いませんよ（笑）
いつも一緒じゃつまらないと思ってる私。
これからは、もっと新しい素敵な事をやって行きたいと計画中です(^-^)
その最初の１歩として、実は、
只今『ショップaiai@cafe』オープンに向けて、色々と準備している最中なのです。

ショップと言ってもそんなにスゴイものではなくて、
たぶんショボイものからのスタートになる予定ですが(^-^;)
好きな物作りの中から出来る事を、ぼちぼちと始めていきたいと思っています。
とりあえずはアクセサリーが中心になるかな。
そして将来は素敵な食器やインテリア雑貨なんかも♪
まぁこのへんはまだ夢ですが、大きい方が良いですもんね（笑）
いつも見てくださってるみなさんも、
私と一緒に夢を描いてくださったら嬉しいです(*^-^*)

そんなこんなで、あんまりみなさんのところへも伺えずに
本当に申し訳なくて〜！ごめんなさいね(^-^;)
もっと上手に時間を使えればいいんだけど…
とりあえず、今回は前置きが長くなっちゃったのでレシピレシピ！（汗）


前回のポークグリルと一緒に食べた、ちょっとした１品です。
（一緒に写っているのは春菊のサラダです）
ズッキーニをソテーした簡単なものなんですが、

ダーリン「お、これなかなかおいしいね♪」

と、バター醤油がなかなか新鮮だったみたい。
もう１品なにか…って言う時に作ってみてくださいね(^-^)


←ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m









「ズッキーニのバター醤油ソテー」


【材料】

3人分

＊ズッキーニ1本（3mm厚さにスライス）
＊バター大さじ1/2程度
＊サラダ油大さじ1/2
＊塩コショウ
＊醤油小さじ1
＊付け合わせ用トマト適量



【作り方】
　　

1.【炒める】
　　フライパンにバターとサラダ油を熱し、ズッキーニを炒める。
　　軽く塩コショウして、仕上げにお醤油をたらして
　　ササッと絡めたらできあがり。
　　器に盛り、トマトなどを添えて召し上がれ！



レシピ要らなかったかも〜（笑）
ズッキーニって、あっさりしててクセが無いから
色んな風に使えておもしろいですよね。
私はフライにしたのが一番好きかな♪
きゅうりに似てるけどかぼちゃの仲間です(^-^)



さて、気分も新たに今日もがんばるぞ〜！
ショップはカートを使った通販サイトになる予定です。
でもね、まだ名前が決まってないのよね(^-^;)
どなたか素敵なお店の名前考えてくれないかしら〜
aiai@cafe◯◯◯みたいなのが良いと思うんだけど…
う〜ん、出ない〜（笑）
またオープンの際には
こちらで詳しく報告させていただきますね(*^-^*)
ではでは、みなさま素敵な週末を！！

楽しみにしてるよ〜！と言ってくださる方は
今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、
応援して行ってくださったらうれしいです。
どうぞよろしくお願いします！(^-^)

＊人気blogランキングに参加しています。