キャンドルナイトで♪バースデーディナー

以前にも書いてますが、毎年夏至から数日間、
全国で『100万人のキャンドルナイト』
と言うイベントがあります。
夜に２時間ほどキャンドルを灯して、
ゆっくりとスローな夜を楽しみましょう！
と言う事で、今年は21日から7月7日まで
全国で色々な催しがあるそうです。

電気を消してキャンドルを灯すと
何となく停電した時みたいなんですが（笑）
そこに晩ご飯が並ぶと、
ガラッと雰囲気が変わるんですよね〜(^-^)
いつもの食卓が一気にレストランに早変わり！
ちょっと特別な日になったようで
ウキウキしたりしてね（笑）
二人でロマンチックに♪もいいし、
子供も一緒なら、絵本を読んであげたりしたら
喜んでくれそうですよね。

実は、我が家はちょっとスペシャルでした。
ダーリンのお誕生日だったんですよね。
もう雰囲気バツグン♪
ケーキにロウソク要りませんでしたから〜（笑）




一番食べたいものを作ってあげようかな〜と、
とりあえず彼にリクエストを聞いてみたら…


ダーリン「チキンのグリルとポテトサラダ！！（・∀・）ﾉ」


えΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
なんとﾏｧ安上がりな！（笑）

彼曰く、もも肉のグリルを１枚丸ごとがっつり食べたいらしい(^-^;)
ワタクシ、野菜をいっぱい食べてもらうために、
いつもは一人あたりもも肉半分ずつしか使いませんからね。
この欲求は男の本能なのかしら？（笑）
年に１度なら、ま、いっか(^-^)

というわけで、彼の好きな物がズラッと並んだバースデーディナーになりました。
とりあえずメニューです。
（レシピは次回より詳しくアップしますね）


【メニュー】
＊ポテトサラダの前菜風
＊ブラックビーンズスープ
＊フランスパン＆フジッリ
＊チキンのグリルステーキ
＊人参のサラダ・クロッカンテ添え
＊ケーキ




ポテトサラダだけじゃつまんないな〜と思ったので、
ちょっと前菜風に盛りつけてみました。
「少ない！」と言われたらイヤなので（笑）
別に大盛りポテトも用意(*￣‥￣*)=３
我が家流に少しヨーグルトが入った、さっぱり味のポテトです。




これ、黒豆とソーセージが入ったスープなんですよ〜！
お正月に出て来るアレね（笑）
トマトソースが少〜しだけ入っています。
煮るとお豆の色が抜けて、全体がワイン色になるんですよね。
そこが何となく神秘的でお気に入り♪
黒豆にスープの旨味がしっかり染み込んで美味しかったなぁ (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
各自好みでパスタ（フジッリ）を入れていただきました。




メインは鶏もも肉のステーキ♪
少しは奮発しないとね〜と、鶏専門店で地鶏を購入。
いつもの倍くらいある大きなもも肉で、
１枚そのままはグリルできなかったので半分ずつ焼いたんですが、
結局彼は半分しか食べられずギブアップ（笑）
歳には勝てないみたいです(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟ


友達が、お誕生祝いと出版祝いに…
と、わざわざケーキを持って来てくれました（ありがとう〜！！）
デザートに、苦しいと言いながらもみんなで頂く（笑）


ダーリン「昔はどうってことないと思ってたけど、だんだん誕生日が貴重なものに思えて来たなぁ…」


しみじみと、感慨深げにつぶやく彼。
なにせ半年前は病院にいましたから（汗）
ここまで生きて来られたんだなぁ…
と言う気持ちもあったのかもしれません。
でも、明日からはちょっと粗食が続くからね〜！（笑）
また来年を楽しみにしててね(*^-^*)

ダーリンお誕生日おめでとう！と、
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