以前にも書いてますが、毎年夏至から数日間、 全国で『100万人のキャンドルナイト』 と言うイベントがあります。 夜に2時間ほどキャンドルを灯して、 ゆっくりとスローな夜を楽しみましょう! と言う事で、今年は21日から7月7日まで 全国で色々な催しがあるそうです。 電気を消してキャンドルを灯すと 何となく停電した時みたいなんですが(笑) そこに晩ご飯が並ぶと、 ガラッと雰囲気が変わるんですよね〜(^-^) いつもの食卓が一気にレストランに早変わり! ちょっと特別な日になったようで ウキウキしたりしてね(笑) 二人でロマンチックに♪もいいし、 子供も一緒なら、絵本を読んであげたりしたら 喜んでくれそうですよね。 実は、我が家はちょっとスペシャルでした。 ダーリンのお誕生日だったんですよね。 もう雰囲気バツグン♪ ケーキにロウソク要りませんでしたから〜(笑) 一番食べたいものを作ってあげようかな〜と、 とりあえず彼にリクエストを聞いてみたら… ダーリン「チキンのグリルとポテトサラダ!!(・∀・)ノ」 えΣ(・ω・ノ)ノ なんとマァ安上がりな!(笑) 彼曰く、もも肉のグリルを1枚丸ごとがっつり食べたいらしい(^-^;) ワタクシ、野菜をいっぱい食べてもらうために、 いつもは一人あたりもも肉半分ずつしか使いませんからね。 この欲求は男の本能なのかしら?(笑) 年に1度なら、ま、いっか(^-^) というわけで、彼の好きな物がズラッと並んだバースデーディナーになりました。 とりあえずメニューです。 (レシピは次回より詳しくアップしますね) 【メニュー】 *ポテトサラダの前菜風 *ブラックビーンズスープ *フランスパン&フジッリ *チキンのグリルステーキ *人参のサラダ・クロッカンテ添え *ケーキ ポテトサラダだけじゃつまんないな〜と思ったので、 ちょっと前菜風に盛りつけてみました。 「少ない!」と言われたらイヤなので(笑) 別に大盛りポテトも用意(* ̄‥ ̄*)=3 我が家流に少しヨーグルトが入った、さっぱり味のポテトです。 これ、黒豆とソーセージが入ったスープなんですよ〜! お正月に出て来るアレね(笑) トマトソースが少〜しだけ入っています。 煮るとお豆の色が抜けて、全体がワイン色になるんですよね。 そこが何となく神秘的でお気に入り♪ 黒豆にスープの旨味がしっかり染み込んで美味しかったなぁ (*´д`*)ハフン♪ 各自好みでパスタ(フジッリ)を入れていただきました。 メインは鶏もも肉のステーキ♪ 少しは奮発しないとね〜と、鶏専門店で地鶏を購入。 いつもの倍くらいある大きなもも肉で、 1枚そのままはグリルできなかったので半分ずつ焼いたんですが、 結局彼は半分しか食べられずギブアップ(笑) 歳には勝てないみたいです(* ̄m ̄)ププ 友達が、お誕生祝いと出版祝いに… と、わざわざケーキを持って来てくれました(ありがとう〜!!) デザートに、苦しいと言いながらもみんなで頂く(笑) ダーリン「昔はどうってことないと思ってたけど、だんだん誕生日が貴重なものに思えて来たなぁ…」 しみじみと、感慨深げにつぶやく彼。 なにせ半年前は病院にいましたから(汗) ここまで生きて来られたんだなぁ… と言う気持ちもあったのかもしれません。 でも、明日からはちょっと粗食が続くからね〜!(笑) また来年を楽しみにしててね(*^-^*) 人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2008-06-21 12:51
| おいしいブログ
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Comments(20)
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beadsLH
at 2008-06-21 21:04
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こんばんは~
ご主人様、お誕生日おめでとうございます! 素敵なキャンドルナイトですね! テーブルセッティングがレストランそのもの@@ 我が家も今日ポテトサラダ(ヨーグルト、粒マスタード 入り)でしたが、雲泥の差にガクッ^^; 黒豆のスープも興味あり~です。
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ユーコ
at 2008-06-22 10:33
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ポテサラの盛り付けがとってもおしゃれですね~★ミ
私、ポテサラがなかなか上手く作れなくて・・・(>_<)簡単そうに見えて、奥深い(><;)!! 次は、aiさんレシピで美味しいポテサラがつくれるように頑張ります!!
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ベリーニ
at 2008-06-22 10:48
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everydayswine
at 2008-06-22 13:23
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こんにちは。ご無沙汰してます^^
そして、ご主人様、お誕生日おめでとうございます。 とっても素敵なテーブルセッティングで、しばしうっとりしてしまいました。 今日は、天気が悪いので、ここぞとばかりに、基本のトマトソース、ベシャメルソースを仕込み中です。 これで明日からは私の食卓も、豪華に♪ レシピ本の発売ももうすぐですね。待ち遠しいです~!
ご主人様、お誕生日おめでとぉですっヽ(*⌒∇^)ノ
美味しいものを美味しく食べられる、健康って良いですよねぃ♪ キャンドルナイト、流行ってますねぃ(*^-^) 近場のお店でも結構やってるところありますよぉ☆ 外食をあまりしないんで入ったことないですけど・・・; 自宅でこんなステキなディナーができたらいいなぁ~♪ ボクんちとはセンスが違いすぎる・・・(;´д`) 前菜の盛り付けとか、ウチでは有り得ません・・・
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べに
at 2008-06-23 09:37
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aiaiさん、おはようございます!
そして、ご主人様の誕生日おめでとうございます\(^O^)/ 本当に、無事に誕生日を迎えられて良かったですね。 また来年も皆さんで素敵な誕生日が迎えられるように、健康に 気を付けて下さいね! それにしても、いつもいつも素敵な食卓で憧れます。 主人の誕生日は過ぎてしまったので、結婚記念日に頑張ってみようかな。
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aiaicafe at 2008-06-23 16:05
+beadsLHさん+
どうもありがとうございます! アラ偶然!うちのもヨーグルトとマスタード入ってますよ〜(^-^) ポテサラも一人ずつ盛りつけると雰囲気が違ってきますよね。 黒豆のスープ美味しいんですよ〜! 甘くないので、あのお正月の黒豆とは全然違います(笑) 他のお豆でもできるので、ぜひ作ってみてくださいね!
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aiaicafe at 2008-06-23 16:09
+ユーコさん+
>簡単そうに見えて、奥深い ほんと!シンプルなものほど奥が深いかもしれませんよね。 ジャガイモを丸ごと茹でてから皮を剥いて、 まだ温かいうちに軽く下味を付けると美味しさが違いますよ(^-^)v 我が家のはマヨとヨーグルトが半々のブレンドですが とっても軽い味になっておすすめです♪
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aiaicafe at 2008-06-23 16:10
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aiaicafe at 2008-06-23 16:14
+everydayswineさん+
ありがとうございます(*^-^*) 久しぶりですがお元気でしたか? トマトソースとベシャメルソース、おいしく作れましたか? あるとやっぱり便利ですよね。 おいしいものを食べたら、雨の鬱陶しさも晴れそうな気がしますよね(^-^) >レシピ本の発売ももうすぐですね。待ち遠しいです~! ありがとうございます! 2週間を切ってドキドキです〜(^-^;)
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aiaicafe at 2008-06-23 16:17
+いるかさん+
ありがとうございます! ほんと、健康あってこそのご馳走ですよね。 食べたいものを食べられるって幸せな事なんだと実感です。 >近場のお店でも結構やってるところありますよぉ そうなんですね。 我が家は2年ほど前から実行してます(^-^) キャンドル好きなんですよね〜♪(笑)
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aiaicafe at 2008-06-23 16:19
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aiaicafe at 2008-06-23 16:24
+べにさん+
ありがとうございます! ほんと、半年前はどうなる事かと…(汗) これが維持できるように頑張らなきゃね(^-^) >結婚記念日に頑張ってみようかな あら、もうすぐなの? お花とワイングラスがあれば、雰囲気アップで 勝ったも同然よ(笑) ちょっとだけ頑張ってみてね( ^ー゚)♪
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にもち
at 2008-06-24 15:23
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はぁ。。。インテリアもステキですねぇ。。。ため息ため息。。。
お家ブログはやってないんですか?やってたら是非是非紹介してほしいけど。。。
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aiaicafe at 2008-06-25 14:09
+にもちさん+
どうもありがとうございます(*^-^*) でもこの家具達、年期入ってるものばっかりなんですよ(^▽^;) お家ブログ…と言うか、普通の日記はmixiで書いております。 メインはmixiで、こちらはサブ的なものなんですよ〜 aiで探してみてくださいね( ^ー゚)♪
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にもち
at 2008-06-25 18:12
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やっぱりいい物は長く使ってもステキなんですねー。
ミクシー検索したんですが探せなくて(;ω;) タイトルと文章の中の「ai」でしか検索出来ないでしたよね? どうも探し物って苦手みたいで(^◇^;)
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aiaicafe at 2008-06-26 16:39
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にもち
at 2008-06-27 03:55
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aiaicafe at 2008-06-28 02:50
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