ワカメとトマトのごま味噌和え

aiaicafe ANEX（インデックスページ）の方、ずっと放置でごめんなさい(^-^;)
久しぶりに更新しました！
目的メニュー別の整理はまだですが（汗）
とりあえず、一番最初から今現在のメニューまで、
古いものから順に、文字でメニューを探す事ができます。
まだ見た事がなかった！って言う方は、一度のぞいてみてくださいね。
お気に入りのレシピを見つけて下さったら嬉しいです。
毎日の献立のヒントにお役立てください(*^-^*)


さて、前回の粗食メニューの続きなんですが
パパッと簡単にできる、ちょこっとした１品のご紹介です。
混ぜるだけ〜♪ですよ（笑）
もう１品増やしたいけど何にしよう？と悩んだ時にオススメ！
冷蔵庫にいつもあるワカメとトマトが主役です。
もちろんカロリーもグンと低いので、ダイエットしてる方にもオススメです(^-^)

和え衣は味噌とゴマを使っています。
これ、なかなかいけました♪

ダーリン「ワカメもゴマドレで和えるとおいしいね〜♪」

あはっ(^▽^;)ドレッシングのつもりで作ったんじゃないんだけど
彼はドレッシングだと思ったよう…

ま、いっか！（笑）

ノンオイルのゴマドレとしてサラダにも使えそうです(^-^)v






「ワカメとトマトのごま味噌和え」


【材料】

3人分

＊トマト大１個（一口大に切る）
＊生わかめ20g程度
＊白ネギ1/2本

＊合わせ味噌大さじ1
＊練りゴマ大さじ1
＊すりごま大さじ1
＊みりん大さじ1
＊砂糖小さじ1
＊醤油小さじ1/2
＊酢小さじ1

★みりんは２０秒ほどレンジ加熱してアルコール分を飛ばしておく。
★ワカメは塩を荒流し、水に２〜３分浸けて塩抜きしておく。





【作り方】

1.【下ごしらえ】
　　ワカメは熱湯をかけてから少し冷まし、
　　水気を切って食べやすい長さに切っておきます。
　　ネギは芯を除いた外側をごく細い線切りにして水にさらし、
　　白髪ネギにしておく。


2.【和える】
　　調味料を全て合わせてよく混ぜ、
　　ワカメとトマトを一緒に混ぜ合わせます。
　　器に盛り、白髪ネギをトッピングしてできあがり。




ドレッシングとして使う場合は、これにサラダオイルをほんの少し加えて
緩くした方が使いやすいかもしれません。
（ごま油だと中華風になると思います）

さて、連休ですよね〜！
南の方には台風が来てますが、早く過ぎ去ってもらって
カラッと秋晴れないいお天気になるといいなぁ
おいしいご飯を囲んでまったりとお過ごしくださいね(*^-^*)




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