アボカドとびっこ

久々に「簡単ですみません」シリーズです（笑）
切ったらおしまい♪火もお鍋もいらない超簡単メニューのご紹介です。

先日お寿司屋さんに行って来たんです。
しかも回らないお寿司屋さん！（笑）
少々お値段はアレでしたが(^-^;)
エビの頭を焼いて出してくれたりする所はさすが！
何を食べても美味しかったけど、アボカドを頼んだら
上にマヨが少し乗って、その上にちょこんとトビッコが乗ってたんですよね。
これがプチプチして美味しいの♪

これくらいならお家でもできるじゃないの？
仕事が忙しくて一緒に行けなかったダーリンにも食べさせてあげようと
早速アボカドととびっこを買って来て作ってみました。

とびっこはトビウオのたまごです。
いくらのミニミニ版みたいな感じかな？（笑）
お値段はタラコと同じくらいで、気軽に使えるから結構重宝するんですよね。
使い方は、お寿司はもちろん、サラダや和え物など
タラコやイクラと同じ感覚で使えるのも嬉しいところ。
１つ買えばたくさん入っているので色んなメニューが楽しめます。
使った事無いわ〜って言う方は、この機会にぜひ！(^-^)







「アボカドとびっこ」


【材料】

3人分

＊アボカド１〜２個（スライス）
＊とびっこ大さじ3
＊マヨネーズ適宜
＊ブロッコリーの芽又はカイワレなど（彩り用）

★アボカドの上手な皮の剥き方はこちら


　　

【作り方】

1.　【盛りつける】
　　スライスしたアボカドを器に盛り、
　　マヨネーズをジグザグにかける。
　　大体一人大さじ１を目安にとびっこを乗せてできあがり。





簡単過ぎてすみませんねぇ(^-^;)
これ、お酒のつまみみたいですが（もちろんバッチリ合います♪）
アボカドを一切れとびっこと一緒にご飯に乗せて、
海苔でくるんで食べると美味しいんですよ〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
アボカドのトロリとした舌触りと、とびっこのプチプチした食感がたまりません！
（お好みで、お醤油をﾁｮﾛﾘと垂らしてもおいしいです）
この食べ方、ちょっとクセになるかもしれません（笑）
ぜひ試してみてくださいね♪





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