オレ様風ミニ松花堂

先日、ダーリンが出張で娘も外出。
私一人の晩ご飯の日がありました。

なんだかつまんないな〜(´〜`；)
めんどいからもう食べなくてもいっか！
…いやいや、冷倉庫には食べなければいけない食材がいっぱい。
こういう時は、自分の為にスペシャルなものを作るに限りますね♪

映画でも観ながらゆっくり飲もうかな〜と、
好きな物だけをちょっと松花堂風に、
小さい器を利用して小ぶりのお重に詰めてみました。
おもいっきりオレ様風（笑）

おかずは切ったらおしまいなものばっかり（汗）
あとはパパッとできるいつものお惣菜です(^-^)
少しずつ色々あるのは女性には嬉しいものですよね♪
自分のためだと思ったら力入っちゃいました(^▽^;)
簡単なものばかりなので、レシピはごく簡単にです。
機会があったらぜひ試してみて下さいね。
たまにはオレ様もいいものですよ〜（笑）






「ミニ松花堂」


【メニュー】



＊温泉たまご
＊サラダ＆キウイ
＊生ハムの薔薇
＊めかぶとろろ梅肉添え
＊３色ピーマンのきんぴら
＊高野豆腐の煮物
＊釜揚げ桜えびの下ろし和え




【作り方】
　　


1.　【温泉たまご】
　　温泉たまごの作り方はこちらをご覧下さい。
　　かけつゆは、ダシ200ccに醤油80cc、みりん80ccを合わせて一煮立ちさせた
　　我が家で常備している「便利つゆ」です。


2.　【生ハムの薔薇】
　　少し難しいかもしれませんが(^-^;)
　　こちらを参考にトライしてみてくださいね。



3.　【3色ピーマンのきんぴら】
　　材料はピーマン、パプリカ（黄と赤）です。
　　フライパンにサラダ油を熱し、細切りにした具を炒めます。
　　醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1で味を調えてできあがりです。


4.　【高野豆腐の煮物】
　　材料と作り方はこちらを参考にしてください。
　　人参を型抜きして一緒に煮てできあがりです。


色々入っていると大変そうですが
少しずつでいいので結構楽にできるんですよ〜(^-^)
冷蔵庫の残り物もお重に詰めるとﾁｮｯと豪華に見えますよね（笑）
ダーリン今頃どうしてるかなぁ…なんて考えながら
一人でも美味しく頂けました。
ごちそうさまでした〜♪(*^-^*)



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