居酒屋aiai乙女系・かぼちゃとクリームチーズの春巻き

先日、娘の友達がお泊まりに来た。
飲むのかな？と思って、作ったのは女の子が好きそうなおつまみ系ばっかり（笑）
名付けて「居酒屋乙女系〜♪」（ドラ◯もん風）
メニューは…

＊新ジャガとソーセージのカレー風味炒め
＊カボチャとクリームチーズの春巻き
＊キノコのご馳走ピラフ
＊味玉サラダ

こんな感じ。
でも結局は飲まずに食べておしゃべりばっかり（笑）

ai「今日は女の子が好きそうなものばっかり作ってみたよ〜♪」
娘「そう言えば…最近は女の子向けの居酒屋があるんよ！」

え、そうなの！？ｗ(￣△￣;)ｗ
すばらしいじゃありませんかっ！
なんでも、女の子が好きそうなメニューばっかりだそうな。
今度偵察しに行ってみよう〜っと(*´艸｀*)

今回はこの中で、カボチャのクリームチーズ春巻きをご紹介しますね。
カボチャペーストとクリームチーズ、とってもよくあって
カボチャの自然の甘みが美味しいの♪
お子様にもウケる味です(*^-^*)





「カボチャとクリームチーズの春巻き」


【材料】

10本分

＊かぼちゃ1/4個
＊クリームチーズ70g程度
＊春巻きの皮10枚
＊バター大さじ1（10g程度）
＊塩コショウ
＊サラダ油適宜（揚げ用）





【作り方】
　　

1.　【下ごしらえ】
かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に入れてお水を少しふりかけてふんわりラップ。
レンジ強で４分、途中でひっくり返してから更に４分ほど加熱します。
（カボチャの量やレンジによって時間は加減してくださいね）
粗熱が取れたら皮を剥き、暖かいうちに塩コショウとバターを加えて
木べらでカボチャを潰しながらよく混ぜ合わせておきます。



2.　【巻く】
　　カボチャとクリームチーズを１０等分し、
　　春巻きの皮の手前に細長く置きます。
　　プレゼントを包む要領で（笑）空気を入れないようにピッチリ包みます。
　　巻き終わりは水を少し付けて指で押さえておきます。


3.　【揚げる】
　　フライパンにサラダ油を多めに熱し、
　　中温で揚げてきつね色になったらできあがり。
　　（具は初めから火が通っているので、色が付けばOKです）




サクサクっと歯触りが良くて、中はトロリと甘いカボチャとクリーミーなチーズ。
娘＆娘友には大好評♪

ダーリン「ごはんのおかずにはあんまり向いてないかなぁ(^-^;)」

はいはい。
男性はどうもごはんに良く合うこってり味系がお好きなようで(^-^;)
でもたまにはこういうのもパーティー気分でいいじゃないの？
この日は女３：男１
ダーリン、あなたの負け〜（笑）


人気blogランキングに参加しています。
みなさまのポチッに支えられて日々更新にがんばっております！
おいしそう〜！と思ってくださったら ←_ρ(￣ ￣*)ﾎﾟﾁｯ♪と
１日１クリックしてくださると、とても励みになります。
応援どうぞよろしくお願いします！