![]() 世界の朝ご飯シリーズ(勝手に命名(笑)) カゴの中のたまご(イギリス)、クロックマダム(フランス)、 エッグベネディクト(アメリカ)と続いて、次はイタリアです(^-^) イタリアのサンドイッチと言えば、パニーニを思い浮かべた私。 でもでも、カルツォーネも捨てがたいなぁ… やっぱりあの、中からチーズがトロ〜がいいのよね〜(*´д`*)ハフン♪ どちらも生地を作るのに少々時間がかかります(^-^;) 今回は食パンでお手軽にホットサンドにしてみました。 もちろん中身は本格的!いつものトマトソースがたっぷりです♪ 我が家のホットサンドメーカーは少々古典的(笑) 電気じゃなくてコンロに直接乗せて焼くタイプです。 ホットサンドメーカーが無くても、角を爪楊枝で留めて フライパンやオーブントースターでも作れます。 ぜひサク〜っと気持ちのイイ歯触りを楽しんで下さいね(*^-^*) ![]() 「イタリアンホットサンド」 【材料】 2〜3人分 *薄切り食パン一人2枚 *バター適宜 *溶けるチーズ適宜 *※基本のトマトソース100cc *タマネギ1/4(みじん切り) *マッシュルーム2個 *ベーコン1〜2枚(細切り *オリーブ油大さじ1/2 *塩胡椒 ★※基本のトマトソースのレシピはこちら (市販のトマトソースでもOKです) 【作り方】 1. 【具を炒める】 フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとタマネギを炒める。 続けてマッシュルームも入れ、しんなりしたらトマトソースを加えて少々煮る。 塩胡椒で味を整えて準備OKです(^-^) ![]() パンの片側にバターを薄く塗り(これが外側になります) 何も付いてない方に、チーズ、ソース、チーズの順に乗せて、上からパンを被せてきつね色になるまで焼きます。 フライパンなどを使う場合は、角(四隅)を爪楊枝などで留めるとしっかりします。 器に盛ってできあがり! ![]() 具はこんな感じデス♪ あんまり欲張って具を入れるとパンクしちゃうので(笑) 真ん中にこぢんまり治まるくらいが適量です(^-^) アツアツのうちにガブッっといってくださいね。 歯触りが快感ですよ〜♪ 人気blogランキングに参加しています。 おいしそう〜♪と思って下さった方は ![]() クリックどうもありがとう♪
by aiaicafe
| 2006-09-24 13:37
| トマトソースレシピ
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Comments(6)
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はじめまして!ランキングから来ました。
とってもおいしそうなお料理がいっぱい~! おなか空いちゃいました^^; 応援クリックしていきますね~
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+NANAさん+
はじめまして〜!いらして下さってありがとうございます(^-^) 何かお気に入りが見つかったらトライしてみてくださいね。 応援感謝デス!! 又お気軽に遊びにいらして下さいね(*^-^*) ![]()
aiさんこんばんは~(●´I`●)
せっかく帰ってきた旦那さんも今日また お仕事に行ってしまいました。・゚・(*ノД`*)・゚・。 (また来週~♪) ムフ(*′艸`*) 1食とお弁当だけでしたがaiさんレシピあれもこれも~ 欲張っちゃいました(笑) いつもより想いながら作るせいか(人´Д`*)テレ 楽しいし温かい雰囲気でステキなお休みになりました~(笑) 反応も(*≧∇≦*)V 一緒にニコニコしながら食べましたよッ!! あとはお弁当の反応が楽しみです。 ありがとうございます゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ![]()
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