パンプディング

娘の親不知、まだ治療が続いてます。
すぐ抜くのかな？と思ったら、今日は歯茎を切られたらしく
麻酔でほっぺを腫らして帰ってきました。
「あの歯医者さんはSや！Sに決まってるぅぅ（つд｀）」
と、ジワジワ治療する歯医者さんを責めながら（笑）
今日は何も食べられない…とガックリしてるので
あんまり噛まずに食べられるパンプディングを作った。

娘、一口食べて「あっ、プリンや〜♪(*^-^*)」とニンマリ。
２口目で鼻の穴を膨らましてました(*￣‥￣*)=３（笑）

小さい頃に作った事があるんだけど、もう忘れちゃってるのかなぁ
上の部分はフレンチトースト、底の方はちゃんとプリンなんです(*^-^*)
天版に水を入れてスチームしながら作る方法もあるけれど
今回は簡単な方法で。
小さい子供さんがいらっしゃる方はぜひ♪
いや、大きい子でも大喜びですけどね（笑）



「パンプディング」


【材料】

約3人分
＊食パン１枚（５枚切り程度）
＊タマゴ2個
＊牛乳200cc
＊砂糖大さじ3〜4杯
＊バニラオイル
＊ラム酒小さじ1

★オーブンを180度に予熱しておく。



【作り方】

1.　【混ぜる】
　　ボールにタマゴ他の材料を入れて泡立て器でよく混ぜる。

　　
2.　【浸す】
　　耐熱容器にサイコロ状に切ったパンを並べ、液を流し入れる。
　　液がパンにしみ込むまで暫く置く。


3.　【焼く】
　　容器にアルミホイルを被せ、オーブンへGO！
　　１５分くらい焼いたらホイルを取り、上にうっすら焦げ目が付くまで
　　あと１０分前後焼いたらできあがり！


娘のプディングはパンの柔らかい部分で。
母の分はミミばっかり！（笑）

パンのミミバージョン

これ、我が家はお砂糖控えめにして、
途中から少しメープルシロップをかけていただきました。
優しい味がウマ〜(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪

こういう素朴なおやつもいいものですね。
パンがあれば、思い立ってすぐに作れてしまう簡単プリンです。
熱々も美味しいけれど、冷たくしてもいけますよ〜♪
これにご飯を入れて作るライスプディングって言うのもあります。
え〜！ご飯入れちゃうの〜？って思うかも知れませんが（笑）
私が一番最初に食べたこういうタイプのプリンは
アメリカで食べたライスプディングが初体験でした。


焼き時間は入れ物の大きさで変わってきます。
アルミホイルを外したら、５分くらいで１度チェックしてみてくださいね。



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