豚の生姜焼き丼

超シンプルで超簡単！
こういう丼ものってたまーに食べたくなります。
忙しいお昼にはパパッとできて即エネルギーになる丼物。
こってり目の味でご飯がモリモリすすみます♪
焼いたネギがなかなかイイ味出すんですよね〜(*^-^*)



「豚の生姜焼き丼」


【材料】

3人分

＊豚ロース肉250g
＊白ねぎ１本
＊サラダ油大さじ1/2

『合わせ調味料』
＊醤油大さじ2・1/2
＊酒大さじ2
＊みりん大さじ2
＊砂糖大さじ1
＊おろし生姜小さじ1/2

＊ご飯適宜

★ネギは4〜5cmに切り火であぶって焦げ目をつけておく。
★調味料は合わせて用意しておく。



【作り方】

1.　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて火を通す。
　　合わせ調味料を回し入れ、ネギも加えて絡める。
　　器にご飯を盛りつけて上にネギを添えてできあがり〜！


　　＊後ろに写っているのは味玉です。

もう超簡単でスミマセン(^-^;)
濃いめのお味なので、他のおかずはサッパリした味のものや
野菜をいっぱい使った物がバランスが良くていいですね。
ササッと作れるので、これと野菜がいっぱいの汁物なんかがあれば
お昼ご飯にもちょうどいいですよね♪
豚肉を鶏肉に換えて「焼き鳥丼」もオススメです(^-^)


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