ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ♪エビのカレーマヨ焼き

「おっ、これは当たりやなぁ♪」ダーリンがとても気に入った様子。
でしょ〜?(*´д`*)♪ｳﾝｳﾝﾎﾝﾄ…




…Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)えっ！！じゃあいつもはハズレって事なのか？？

ま、細かい事は突っ込まないで(-_-;)
プリッとしたエビにカレーとマスタードの風味が美味しかったし
今日もヨシとしましょ（汗）

『いかにして野菜を美味しくたくさん食べるか』がテーマの我が家。
もちろん今回も使っております！
カレーマヨを絡めて食べると美味でした♪
焼きプチトマトもなかなかオツな味なんです。

オーブントースターで超簡単！
アッという間に出来ちゃいます(*^-^*)



「ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ♪エビのカレーマヨ焼き」


【材料】

2〜3人分

＊エビ10匹
＊さやインゲン15本程度
＊プチトマト6個
＊パプリカ少々

＊マヨネーズ大さじ3
＊カレーパウダー小さじ1
＊粒入りマスタード小さじ1
＊蜂蜜小さじ1
＊塩胡椒少々

★エビは背を開き、背綿を取って殻を剥いてから
塩少々（分量外）を振って揉み、ぬめりが出たら洗い流しておく。
（これをやると臭みが取れてプリっとできあがります）



【作り方】

1.　【エビとインゲンを茹でる】
　　エビとインゲンをサッと茹でておく。　　
　　特にエビは色が白くなったな〜と思ったら火を消すくらいで。
　　（余熱で火が通ります）


2.　【ソースを作る】
　　調味料を全て合わせて混ぜ、マヨネーズソースを作る。
　　エビをマヨネーズに入れてよく絡める。
　　耐熱容器にインゲンを並べて上にエビを乗せ、残ったソースも全てかける。
　　横にプチトマトを添えて準備OK！


3.　【焼く】　　
　　器にアルミホイルを被せてオーブントースターに入れる。
　　7〜8分焼いたらアルミホイルを取り、焦げ目が付くまで又7〜8分焼けば出来上がり〜！


　　
これ、カレーとマスタードの香りが食欲をそそるんです(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
ビールやワインにとっても良く合います。
イカや白身魚を使ってもGOOD！！

ダーリン「もうないの？」
ai「ありませんっ！（｀M´）ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ」


私、エビ３匹しか当たりませんでしたから！(T^T)
神様！どうぞこのエビが鯛になりますように〜（祈）


＊人気blogランキングに参加しています。
　ポチっとワンクリック♪応援よろしくお願いします！