菜の花とツナの胡麻風味炒め

これもチーズチキンの付け合わせでした。
菜の花で春っぽく。でも菜の花だけじゃちょっと物足りない？
って事で、ツナ缶があったのでプラスしてみました。

作ってみて意外でした！
付け合わせと言うより、すごくご飯に合うおかず♪
我が家はオイル漬けのツナ缶ではなくて
スープ漬けのツナ缶を使っています。
このスープって結構いいお味なんですよ〜！
胡麻をたくさん入れたらお総菜風です。
これもやっぱり超簡単でｽﾐﾏｾﾝ(^▽^;)



「菜の花とツナの胡麻風味炒め」


【材料】

3人分
＊菜の花１束
＊ツナ缶（スープ漬けタイプ）80g入り１缶
＊サラダ油大さじ1
＊醤油小さじ1
＊いり胡麻適量



【作り方】


1.　【菜の花を茹でる】
　　塩を入れて菜の花をサッと茹でる。
　　5cmほどに切ってよく水気を絞っておく。


2.　【炒める】
　　フライパンにサラダ油を熱し、菜の花を炒める。
　　ツナ缶を汁ごと加えてよく混ぜながら炒める。
　　最後に醤油を回し入れ、胡麻を混ぜて出来上がり！




ちょっと簡単すぎですが(^-^;)
ツナが入ってる割には和風のお総菜って感じ。

実はうちの家族達、いつも辛口評価で
なかなか『おいしい』とは言ってくれません(-_-;)
まぁ単なるへそ曲がりなんですが（笑）
毎回味はどうだったか聞くんですよね。
で、家族達は…

ダーリン「これってお浸し？結構あっさりしてるね。」
娘「付け合わせって言うより、普通のおかずやん？」

そうよね、私もそう思う(-_-;)
付け合わせだなんて言わなきゃよかった…
まぁ別物と言うことで前言撤回！
美味しかったからいいじゃありませんか。ね？

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