バターポテトコーン

娘、お酒は弱いのに居酒屋メニューが大好きです。
友達と居酒屋へ行くと『たこわさ』なんてオヤジっぽいのを注文するようで
「オヤジくせー」なんて言われてるらしいです（笑）

居酒屋にはよくある『バターコーン』も大好物。
でも、注文すると「そんな家でも食べられる物なんて注文するな！」
と非難囂々で、なかなか食べられないみたいです。


すみませんねぇ〜私バターコーンあんまり作りませんよ( ;￣ω￣)ゞ
そんなに食べたいなら…と思って新じゃがをプラスして作ってみたら

「おかあさ〜ん(T^T)生きててよかったよ〜！」的な喜びよう。

おかあさんも安くついて嬉しいよ！（笑）

ちょっと大きめの新じゃがだったけど
バターとコーンに良くあって美味しかったですよ(*^-^*)




「バターポテトコーン」


【材料】

3人分
＊新じゃが大２個、小なら4個（2〜3ミリにスライス）
＊冷凍コーン80g
＊サラダ油大さじ1/2
＊バター大さじ1/2
＊塩、胡椒少々
＊醤油小さじ1
＊パセリ少々


★スライスしたジャガイモはラップしてレンジ加熱（４〜５分）しておく。



【作り方】

1.　フライパンにサラダ油を熱し、ポテトを炒める。
　バターとコーンを入れ、火が通るまでじっくり炒めます。


2.　塩胡椒、醤油で味付けし、器に盛ってパセリを散らして出来上がり！




簡単すぎてすみません( ;￣ω￣)ゞ
所要時間10分くらいでしょうか？
たまに食べる居酒屋メニューもいいものですね〜。
ワインも進みました。
時々作って居酒屋さんごっこでもして遊ぼうっと♪

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