![]() ベーグルで挟んだ照り焼きチキン、 ボリュームがあって、なかなかおいしいものです。 これとキュウリを挟んだのが私のお気に入りです♪ お腹ぺこぺこの休日のブランチはこれで! 「照り焼きチキンのベーグルサンド」 【材料】 3〜4人分 *鶏胸肉1枚 *醤油大さじ2 *みりん大さじ2 *酒大さじ1 *砂糖大さじ1 *サラダ油大さじ1/2 *ベーグル人数分 *キュウリ(斜め薄切り) *マヨネーズ ★鶏肉は、分厚い部分は包丁で切り開いて薄くしておく。 ★調味料を全て合わせ、鶏肉をまぶし漬けておく。 (それほど長く漬け込まなくてもOKです) 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の方から焼く。 焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして火を弱めて暫く焼く。 最後にタレを全て加え、絡ませながら焼き、汁気が無くなったら出来上がり! 2. 薄く斜めにスライスして、半分に切って軽くトーストしたベーグルに キュウリ、マヨネーズ、鶏肉の順に乗せる。 器に盛ってあれば野菜などを添えて召し上がれ♪ 3. 最後に塩胡椒して味を整えて出来上がりです! ![]() 一緒に写真に写っているのは たまごサンドです。 ゆで卵とキュウリのみじん切りを マヨネーズ、塩胡椒で混ぜた物を挟んであります。 あとは暖かい野菜スープなどがあれば完璧! ベーグルのレシピはこちらです。 *人気blogランキングに参加しています。 レシピがお役に立ったら ![]() ご協力ありがとうございます♪
by aiaicafe
| 2005-12-05 03:03
| パン
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