![]() 朝ご飯やお休みの日のブランチによく作るスープです。 ちょっとボリュームがあって体もポカポカ♪ 寒くなるとスープが恋しくなりますよね。 ごくフツーのコンソメスープなんですが(^-^;)スミマセン カレー粉入れたり、トマトソースを加えてみたり 具が変わるとアレンジも広がりますよ。 「ポトフ風スープ」 【材料】 3人分 *粗挽きソーセージ3本 *ジャガイモ2個 *タマネギ1/2個 *人参1/3本 *キャベツ少々 *ベーコン1枚(細切り) *サラダ油少々 *コンソメスープの素 *水適量 ★野菜は一口大に切っておく 【作り方】 1. 鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、 タマネギ、人参、他の野菜を順にサッと炒める。 2. 水をヒタヒタに注ぎ、コンソメの素を入れ 途中ソーセージも加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。 3. 最後に塩胡椒して味を整えて出来上がりです! 一緒に写真に写っているのは 「ヒヨコのブランチ 巣ごもりタマゴ」です。 遊び心を添えて召し上がれ♪ *人気blogランキングに参加しています。 レシピがお役に立ったら ![]() ご協力ありがとうございます♪
by aiaicafe
| 2005-12-04 02:24
| スープ・汁もの
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Comments(1)
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初めまして、こんばんは♪コメントをするのは初めてですが、
実はいつも遊びに来ちゃってますwここの所毎晩w 今日は母が食事会にいってしまったので、お夕飯を何にしようか考えてるとポトフスープのレシピを発見♪ 材料も家にあるものですぐに出来ますし、私はホールトマト缶をいれてトマト風味にしてみました♪ トマト味、予想以上にGOODですね♪(*^ー^*){美味しかったです♪
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