ガーリックトースト

イタリアンや、タラモサラダにはこれが無くては！
ニンニクを使った料理に普通のトーストは少し物足りない。
そう言うときにはコレ！
これだけでもビールやワインがスルスルと…（怖！）
オリーブオイルとニンニクがあればすぐにできます！


「ガーリックトースト」


【材料】

＊パン（できればフランスパン）
＊オリーブオイル
＊ニンニク１かけ

★料理用のハケを用意してください。


【作り方】

1.　パンを好みの厚さにスライス。
　片面にハケでオリーブオイルを塗る。

2.　トースターでパリッと焼く。

3.　ニンニクを横半分に切り、オリーブオイルを塗った面に擦りつける。
　表面が下ろし金状態なので、あまりゴリゴリやると辛くなってしまいますから
　気をつけて！
　


写真は普通の食パンですが、外側がパリッとした
フランスパンのような堅いパンのほうが断然美味しくできます。
もちろん、自分で焼いたパンなら最高です(^-^)
残念ながら今日はフランスパンが家にありませんでした…orz
料理用のハケは100円ショップなどで入手できますよ。

彩りでパセリをパラパラしてみました。
一度、チューブ入りの、塗って焼いたらガーリックトーストが出きる
ってヤツを買ったことがあるんですが、それにはパセリが入ってました。
お味はまあまあ。でもなんとなく香りがビミョー…
なーんか違うのよね〜(´〜`；)
そんなに手間は違わないし、やっぱりオリーブオイルとニンニクで作った方が
断然美味しいと思いました。
後ろに写っているのはピザグラタンです。
ガーリックトーストに乗せて食べました。
お味は…言わなくても分かりますよね！

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