エビとクレソンにドレッシングを添えたシンプルサラダ。
ドレッシングは市販のサウザンアイランドです。 どうってことないサラダなんですけどね(^-^;) ちょっと盛りつけに凝ってみました。 いつものサラダもちょっと豪華な1品に見えませんか? ここぞ!と言うときにお試し下さい(笑) ![]() 「エビとクレソンのサラダ」 【材料】 3人分 *エビ15匹 *クレソン一束 *パプリカ(赤、黄ピーマン)薄くスライス *サウザンアイランドドレッシング適量 *塩 ★エビは殻をむき、塩を少し振りかけ、軽くもんで洗う。 (臭みが取れて美味しくなります) 【作り方】 1. エビは背を開き、背綿を取り、茹でて冷ましておく。 2. クレソンは葉の部分をちぎる。 3. エビとクレソンをお皿に盛り、 空いている部分にドレッシングを垂らす。 4. パプリカを適量飾る。 奥左に見えているのはキノコのバターライスです。 右はタコのマリネです。 *人気blogランキングに参加しています。 レシピがお役に立ったら ![]() ご協力ありがとうございます♪
by aiaicafe
| 2005-11-01 15:44
| サラダ・和えもの
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