アッと言うまに11月ですね〜! 大阪は、あちこちで巨大なクリスマスツリーや イルミネーションが登場して、 気分だけは「年末」に向かいつつあります(^-^;) このあいだ、 久しぶりにパエリアをいただいたので 今日は画像をアップしますね(*^-^*) これ、有頭エビとアサリの旨味がたっぷりで めちゃくちゃ美味しかったんですよ〜(*´д`*)ハフン♪ この有頭エビ、ダーリンが友達に 「近所に昭和な感じの商店街があるから…」と教わって、 お散歩がてらに行ったお買い物で買って来てくれたもの。 そう。久しぶりの男の買い物でございます(笑) 商店街は、雰囲気もお値段も 昭和で時が止まった感じだったらしくて(^▽^;) 楽しそう〜に獲物を抱えて帰って来たダーリン。 ダーリン「これ、赤足エビだって。車海老系らしいよ。 パエリアにどう〜?( ̄∀ ̄+)ニンマリ」 と言うわけで、 彼のリクエストにより作ったパエリア。 エビは甘みがあって、思ったより美味! パエリアにちょうど良い感じでした。 今回は、お肉系は入れずにアサリ多め。 野菜は有り合わせだったけど、 赤とグリーンで彩りが良いように。 プチトマトやキノコも入ってます♪ 詳しい作り方はこちら↓を参考に。 他におかずはいらないくらい たくさん具が乗っかっているので、 サイドメニューはサラダを2種類。 葉野菜にゆで卵やアボカド、 黒大豆をトッピングしたサラダの横は、 シンプルなポテトサラダ。 近所に、ドイツ人の方がやっている ワインバーがあるんですが そこでいただいたポテサラが美味しかったので こんな感じかな?と、作ってみた一品です。 具は、ジャガイモにピクルスとりんご、 セロリなんかを入れてみました。 お店で食べたのはリンゴじゃなくて 甘酸っぱい何かだったんだけど、 正体不明だったのでリンゴで代用(笑) いつもはキュウリや玉ねぎを入れるんだけど、 具が違うだけで全然別物なんですよ〜! 特にピクルスが良い仕事してくれたので 「余ってるわ」と言う方はぜひ( ^ー゚)♪ 大阪は、ここ数日暖かくて 明日は半袖でもいけるんじゃないかって言うくらい 暖かくなるらしいので(^-^;) 正直まだまだ年末気分にはなれませんが(汗) 今年は母が亡くなって喪中なので クリスマスやお正月は静かに過ごそうと思ってます。 が!エビに味を占めたダーリン、 まだまだ男の買い物は続きそうな予感(笑) ←孫猫ロボたんをポチッと一押し 今日も応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2018-11-07 17:01
| ご飯もの
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