台風一過から晴天が続く大阪。 今日は汗ばむくらいです(^-^;) 台風(24号)数日前から昨日まで、 我が家では怒涛の(?)日々が続いてました(涙) 明日は台風!と言う前日、 まずは娘のところまで、 養生テープ(貼り剥がしできるガムテープ)を届ける羽目に。 台風21号のニュースで、 車や自販機がぶっ飛んだあたりがありましたが ちょうどそのへんに住んでいる娘(汗) マンション住まいなので雨戸が無い! 前回は恐怖を体験したので(^-^;) 養生テープで窓を補強しようと思ったら すでにどこも売り切れていて入手できず。 と言うわけで、ダーリンと一緒に届けることになりました。 テープを置いてすぐに帰ろうと思ったら… 娘「貼るの手伝って〜(T^T)」 そう言うだろうな〜と思ったわ (^▽^;) ダーリンとダダーッとテープ貼りを済ませ、 「台風が近づいたら、窓のそばに居ちゃダメ!」と 娘に忠告して急いで帰る。 翌日、ちょうど晩ご飯ごろに台風が接近するらしいので 朝から「台風の日のご飯」作りにバタバタ。 (過去の「台風の日のご飯」は↓こちら) もしかしたら、停電するかも? ある程度の備蓄食料は用意してあるので 1日〜2日くらいは何もしなくても食べられるものを…と、 冷蔵庫にある食材と相談しながら とりあえずは具沢山のスープを作りました(*^-^*) トマトソースがあったので、 野菜やベーコン、キノコと大豆も入った ミネストローネスープです。 これだけで栄養バランスはバッチリだし、 パスタやご飯を入れてもいいね♪ 余ったらジップ袋に入れて冷凍しておけばいい。 他のおかずも同じようにして冷凍しておくと、 鍋にお湯さえ沸かせば、 いざという時は湯煎で一緒に解凍→温めができる! =鍋洗わなくても良いしね〜( ^ー゚)♪ なーんてことを考えながら、 ホームベーカリーでクルミ入り全粒粉パンを焼いたり、 ご飯を炊いておにぎりを作ったりして あれこれ忙しくしていたら… ダーリン「なんだか食欲が無いから、晩ご飯は要らない。 …横になってるよ(´~`;)」 え〜!今なんて言った???Σ゚ ゚щ( ロ щ) あんなに食いしん坊の彼が 「ご飯いらない」なんて、 ただ事では無いのです(^-^;) 寒気がすると言いながら、 結局晩ご飯はスープとおにぎりだけを食べて、 台風が来る頃には39度の熱でウンウン… 風よりも風邪の方が大変だった夜なのでした(^▽^;) 実は、トップ画像は 台風が行ってしまった翌日の朝ごはんです。 前日に色々と作っていたので それにハムとチーズのオープンオムレツと、 毎日飲んでいるスムージーでの朝ごはんでした。 今回は21号ほどの被害は無かったので まずはやれやれ〜です(^-^;) 静岡の方はまだ停電中だそうですね。 被害に遭われた方には心からお見舞い申し上げます。 また数日後には25号が近づきそうですね(´~`;) 備えあれば患なし!ですものね。 もう少しスープの種類を増やしておこうかな。 台風が来なかったら、 娘「今度来るときのお土産にちょうだい」って 言われそうですが(笑) ←孫猫ロボたんをポチッと一押し 今日も応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2018-10-03 15:55
| トマトソースレシピ
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