![]() 寒い日が続きますね〜 予測では、2月くらいが一番寒いんじゃないの? と思うんだけど… この先まだまだ寒くなるのかしら? できれば寒さの前倒しであってほしいなぁ(^▽^;) ここ数日は、関西も雪の予報が多いので 私のウォーキングも毎日…とはいかず、かなり控えめ。 週に2〜3日程度歩いたら、あとは 引越し前に休止していたチクチク(クロスステッチね^^)を あったかいお部屋でお茶をいただきながら再開してます(*^-^*) 只今パン屋さん製作中で〜す! ![]() そうそう、今度のお家はちゃんとホビールームがあるんですよ〜♪ 先日ダーリンが、私のお裁縫や編み物の ゴチャゴチャしたお道具を入れる箱を作ってくれました(*^-^*) ![]() 実はこれ、娘が使っていたベッドのスノコを再利用したもの。 ベッドフレームは処分したけど、スノコの方は かなりしっかりしてて使えそうだったから 捨てずに新しいお家まで持ってきました。 「こんな感じの箱作って〜!」という私のリクエストに答えて ダーリンがノコギリでカットして組み立てたので 多少のデコボコはご愛嬌(*^-^*) 底にキャスターを付けてもらったので シュイーンと動くの(笑) テーブルの下に入れてるんですが 出し入れ楽々です( ^ー゚)♪ 毎日のご飯も、 アツアツの冬メニューが多くなってきた我が家。 先日は、数年ぶりにオニオングラタンハンバーグを作ったんですよ〜(*^-^*) これ、お味は肉じゃが+ハンバーグが一度に味わえる感じ といえば分かりやすいかな?(笑) 玉ねぎがいっぱい入った和風オニオングラタンスープでジャガイモを煮て、 ハンバーグを乗っけてグラタン風に仕上げます。 (作り方がよく分からない方は、遠慮なく質問してくださいね^^) ![]() 今回は、スキレットを使ったのでアツアツ度もアップ! 大好きなたまご(8分茹で)も添えてあります♪ ![]() ミョ〜ンと伸びるチーズがたまらなく美味しいの(*´д`*)ハフン♪ ハンバーグは、以前多めに作って冷凍してあったものを使いました。 最初から作るのは大変なので、 作り置きが無い時は、市販のハンバーグを利用してもできますよ〜(^-^) 一緒にいただいたのは パッと元気の出る色合いが気に入って最近よく作る 赤とオレンジのプチトマトが主役のサラダ。 ![]() サラダ=レタスと思ってませんか? 特に最近は葉野菜がお高いので(汗) 我が家はそれ以外のものをよく使います。 トマト以外には、セロリ、りんご、ブロッコリースプラウトが入って、 シンプルなフレンチドレッシングで和えるだけ。 盛り付けに、シャンパングラスなんかを使ったら 可愛い前菜にもなるんですよ〜(*^-^*)v ![]() ハンバーグと可愛いサラダ… と来て、仕上げはなぜかチャーハンで(笑) 突っ込みどころ満載ですが(^▽^;) 最近はあまりご飯を食べないので 実はチャーハンを作るのも半年ぶりくらい。 使った具の賞味期限が迫っていた、 っていうのが作った理由よ(よくあるでしょう?) 具には自家製チャーシューと ちょっと珍しいザーサイの葉の油炒め入り。 高菜入りチャーハンみたいな感じで 美味しかったですよ〜♪ ちなみに、白いご飯だけを食べるよりも、 具がたくさん入ったご飯を食べる方が 血糖値の上昇が穏やかなんです。 以前自分で腕に測定器を付けて、 2週間血糖値の上昇をテストしたことがあるんですが、 白米のおにぎりや甘酒、パンなんかを単独で食べた時の血糖値は 半端なく高くてビックリ!!<( ̄口 ̄||)>!!!オーノー!!!<(|| ̄口 ̄)> が!チャーハンやピビンパ、具の多いサンドイッチなんかは それほど急激には上がらなかったんですよね。 もぐもぐする時に、口の中に 「糖質以外のもの(繊維質)が一緒に入っている」 っていうのがポイントみたい。 消化されて糖質が腸に行った時に、 繊維質が邪魔をして、糖の吸収がゆっくりになるからでしょうね。 というわけで、我が家のご飯に発芽玄米が入っている理由は そのへんにあります(^-^) ![]() ピクルスも加わって こんな感じの晩ごはんでした。 パクッとハンバーグを一口食べて 「赤ワイン忘れてた〜!」と この後ワインが加わったのは言うまでもありませんよね(笑) 今日も応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2018-01-13 18:03
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