早いですねー!もうクリスマスレッスンのご案内ですよ(*^-^*) 今年は夏が長くて秋があっという間に終わりそうな感じだから いつもより特に早いような気がするなぁ。 さて、この11月のクリスマスレッスンが 我が家で開催するaiaicafe THE KITCHENの最後のレッスンになります。 いや〜本当に長い間みなさんに可愛がっていただきました。 最初は2年くらい続いたらいいかな~と思ってたんだけど、 気がついたら8年も経ってましたよ(^▽^;) 教室と共に私も成長させていただいて、 本当に感謝、感謝であります! と言うことで、試食には乾杯できるように グラスワイン(飲めない方にはノンアル)をご用意しますね( ^ー゚)♪ いつまでも思い出に残るようなレッスンになったら良いな〜と思ってます。 おいしそう~♪と思ってくださったら ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m 【11月のレッスンメニュー】 *ポークステーキ・オニオンペッパーソース 野菜のグリル添え *サンマのパエリア *aiai風シーザーサラダ *じゃがいものポタージュスープ *グラスワインまたはノンアルコールドリンク *バナナアーモンドケーキ・キャラメルチョコレートソース *コーヒーまたは季節のお茶 メニューは、『手に入りやすい食材で、誰にでも簡単に作れるもの』という aicafeの基本ポリシーにのっとって選んでます。 なのでおもてなしやパーティーに限らず、 いつものご飯にも気負わず作っていただけますよ〜(^-^)v 逆に言えば、おもてなしだからと無理して特別なものを作らなくても アイディアや演出次第で素敵な1品に変身するって言うことですよね。 なのでレッスンでは、作り方以外に、どう演出したらどういう風に使えるか? と言うポイントもお話しますよ〜( ^ー゚)♪ 今回は、何と言ってもポークステーキとサンマのパエリアがメインかな。 こういうのはボリュームがあるから、大勢が集まる時には喜ばれますよね(*^-^*) どうやったらお肉を柔らかく、美味しく焼くことができるか。 魚のおろし方や下処理の方法は? そのへんの基本を押さえながら作ります。 そして王道とも言えるジャガイモのポタージュや、 永久保存版的ドレッシングが美味しいaiai風のシーザーサラダ。 デザートは混ぜで焼いたら出来上がり〜の(笑) アーモンドの香り豊かな焼き菓子です。 あんまり空きがなくて申し訳ないですが(汗) みなさんのご参加をこころよりお待ちしております。 aiai@cafe THE KITCHEN 藤島あい レッスンの詳細や、ご予約お申し込みはこちらから。 又は右サイドにある(スマホでは『LINK』より) aiai@cafe THE KITCHENのバナーからでもOKです。→ 『11月のレッスンメニュー・ご予約』にある、 カレンダーをチェックしてみてくださいね。 カレンダーをチェックできない方は こちらのバナーからでもチェックできます。 ↓ ↓ ↓ 基本的には、ご予約後のキャンセルはできませんので、 キャンセルポリシーなどのレッスン内容をよくお読みになってから お申し込みをお願い致します。 【レシピ参加レッスン】 レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、 お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、 レシピは有料でお分けしております(一部2500円です) ただし、レシピ代以外に、 受け取られてから、わからないところの質問や、 上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの メールでのやり取りも含みます。 (作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^) 詳細やお申込みはこちらから。 ぜひチェックしてみてくださいね^^ ★メールアドレスの誤記、迷惑メール拒否設定をされている方が多く、 ご案内メールを送信しても戻ってきてしまいます(涙) とりあえず、お申し込み後にパソコンよりご案内を送信しますので、 お受け取りいただけたら、確認のためになるべく早くお返事をくださいね。 お返事の無い場合は、ご予約を取り消しさせていただきますのでご了承ください。 お申し込み後、2日以上経過してもこちらからの連絡が届かない場合は、 改めてご連絡をいただけますようによろしくお願い致します。 いつも応援ありがとうございます! 孫猫ロボたんバナーをポチッと押してやってくださいね(*^-^*) ←ポチッと一押しして、 ランキングに応援投票お願いします。 どうぞよろしく!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2016-10-16 18:10
| おいしいブログ
|
Comments(6)
Commented
by
annasui
at 2016-10-24 20:52
x
こんにちは!
確か学生のころこんなハンドルネームでコメントをしていたのではないかと思います。 お料理教室も確かそのころから始められていたのでは…と記憶しております。長らくの間本当にお疲れ様でした!今後も何らかのかたちで続けられるかと勝手に想像しております。 多忙な毎日でごはんをつくる機会も少なくなっておりますが、引き続きブログのレシピを楽しみにさせていただきますね:)
0
Commented
by
tam♪
at 2016-10-29 20:49
x
ラストレッスン月に突入なんですね(/ _ ; )
また習いに行きたかったのに、間に合わなくて残念です。。ブログはまだ続けるんですか?先生のブログ&レシピ大好きなので♡ さんまのパエリア! 想像できないけど美味しそうですね!オイルサーディンのパエリアと雰囲気は似てるんですかね(^^)気になります!! 身体に気をつけて、頑張ってください(^^)
Commented
by
aiaicafe at 2016-11-01 19:58
+annasuiさん+
お久しぶりですね〜!お元気でしたか?(*^-^*) そうそう、レシピ本を出版した後にお料理教室を始めたから もうかれこれ8年になります。 ご想像どおり、お家でのレッスンが終わったら、 フードコーディネーターとしてまた違う形で何かできればな〜と思ってます。 何かリクエストやご意見があればぜひ〜! お待ちしてます( ^ー゚)♪
Commented
by
aiaicafe at 2016-11-01 20:07
+tam♪ちゃん+
>また習いに行きたかったのに、間に合わなくて残念です。 遠くから来て頂いたりして、tam♪ちゃんにはほんとに感謝感謝です! これから先、毎月のレッスンは無くなるけど、 単発ではやるかもしれません。 でも…私的にはレッスンよりも、持ち寄りパーティーとか ホームパーティーの方がやりたいのよ〜(笑) なのでみんなで時々集まろうね!っていうことになってます。 LINEにグループも作ったので、気になったらまたメールくださいね!^^
Commented
by
tam♪
at 2016-11-03 22:15
x
持ち寄りホームパーティー!素敵ですね〜
あい先生&生徒様たちのクオリティの高さでパーティしたら、とても素敵なことになりそうですね*\(^o^)/* グループLINE〜遠くで見守る事が多いかと思いますが、参加してみたいです(*^^*)
Commented
by
aiaicafe at 2016-11-13 17:48
|
検索
画像一覧
LINK
カテゴリ
全体 煮もの 炒めもの サラダ・和えもの グリル・焼きもの 揚げ物 茹で・蒸しもの ご飯もの スープ・汁もの パスタ・麺類 トマトソースレシピ たまご料理 プレート料理・お弁当 その他 スウィーツ・焼き菓子 冷たいスウィーツ パン ハンドメイド おいしいブログ 最新のコメント
記事ランキング
以前の記事
タグ
料理教室(42)
ヘルシーレシピ(40) おもてなし(29) ロボたん(27) 簡単レシピ(27) テーブルセッティング(27) パーティーメニュー(22) 猫写真(21) スコティッシュ(21) 夏メニュー(16) レシピテキスト(13) ビールに合う(12) 冬メニュー(10) 高見えレシピ(10) クリスマス(8) 鶏肉(8) クロスステッチ(8) お惣菜(8) パーティー(6) 洋裁(6) 最新のトラックバック
|
ファン申請 |
||