お弁当を作ろう！5月のレッスンメニューのご案内

5月のお料理教室レッスンメニューのご案内です。
春から初夏へ…風が爽やかになって来る季節。
毎年この時期には、色んなシチュエーションのお弁当をレッスンしてます。
今回は…お家でも、外へ持って行ってもどっちでもオッケーかな(*^-^*)v

レッスンでの試食も、本当は外で遠足気分でいただきたいところだけど、
なかなかそうはいかないので（汗）
盛り付けやテーブルセッティングは、
松花堂弁当風の『お弁当スタイルでおもてなし』っていう感じになります。

あ、でも中身は和食系のお惣菜だから、
お弁当箱に入れなければ、普通のおかずとして大活躍するものばかりなんですよ〜
特に今回は、ほうれん草のごま和えとか、
鶏の唐揚げに出し巻き卵などなど、
みんな知ってる基本のお惣菜が多いから、
これから色々とお料理を覚えたい初心者の方には
練習するのにぴったりなんじゃないかな〜(*^-^*)



おいしそう～♪と思ってくださったら
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【5月のレッスンメニュー】

＊海苔巻き2種〜
　・太巻き
　・唐揚げ巻き
＊もずや風鶏の唐揚げ
＊和風梅の香ポテトサラダ
＊だし巻きたまご
＊ほうれん草の胡麻和え
＊高野豆腐と椎茸、人参の炊き合わせ
＊海苔と豆腐のお吸いもの
＊クリームあんみつ
＊季節のお茶




今回のメインは、なんと！海苔巻きであります(*￣‥￣*)=３
日本を代表する食べ物、お寿司の中の1品ですから、
ぜひぜひ綺麗に巻けるようになってほしいなぁ
という気持ちでチョイスです。

あと、ガーリックやスパイスが色々入ったしっかり味の唐揚げも。
これ、間違いなく胃袋掴み系です( ＾ｰﾟ)♪
ダシが香る出し巻きたまごや、創作系では和風ポテトサラダも作ります。
いつもよりちょっぴりおかずが多いから、
終了時間が少し遅くなるかも…ですので覚悟しといてくださいね(^-^;)

さぁて、お弁当の蓋をパッと開けたら、
胃袋だけじゃなくて、ハートまでギュッとわしづかみにされるような（笑）
お弁当目指しますよ〜
これから修行する女子も、年季の入った主婦の方も、
みんなで一緒にお弁当づくり頑張りましょう！


aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい









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レシピは有料でお分けしております（一部2500円です）
ただし、レシピ代以外に、
受け取られてから、わからないところの質問や、
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（作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^）
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