![]() 残暑お見舞い申し上げます〜! 8月も半ばを過ぎましたが、お盆休みがあった方はいかがお過ごしでしたか? 夏休みの楽しいイベントもどんどん過ぎていって、 宿題が済んでない子供達は冷や汗タラタラ〜 もうすぐ涼しくなって、食欲も復活だぁ〜♪と思っている大人はニヤニヤ(笑) いろんな夏の想い出も、残すところあと少し!ですね〜 さぁて、私はそろそろ気分を切り替えて、 秋に向かっての準備始動開始です! ということで、9月のお料理教室レッスンでは、 秋の食材を使って、夏の疲れた体を癒してくれるお料理をメインにレッスンしますよ〜(^▽^)/ ![]() ↑ポチッと激励一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m ![]() ![]() 【9月のレッスンメニュー】 *蒸し鶏のサラダ仕立て・黒酢ソース *蒸しナス・ゴマソース *五目ひじき煮豆 *肉すい *ごはん *白桃とフロマージュブランのタルト *コーヒーまたは季節のお茶 これからの季節にちょうど良い、 ちょっぴり温かいホッとするものや、 簡単に作れて豪華に見えるもの、 そして永久保存版的なものなどなど… レッスンは秋のお惣菜を中心にした、 バラエティーに富んだメニュー内容です(*^-^*)v その中で、今回メインにレッスンするのは「蒸す」調理方法です。 なんとなく難しそう…と思っている方が多くて、 レンジでチン♪の方が簡単なんじゃ…?と思われがち。 でも実際やってみると、レンジがフライパンになっただけで、 時間的にも、スチームレンジで作るよりも早く、 意外に簡単にできてしまって、きっとびっくりしちゃいますよ( ^ー゚)♪ そしてなにより、 一つのフライパンで2品も3品も一緒にできあがってしまうのが面白いの♪ 急な来客があっても、パパッと豪華なお料理が数品作れたら? 仕事で帰りが遅くなっても、短時間で手作りの美味しいおかずが数品作れたら? そんな希望を叶える調理方法なんですよね〜(*^-^*) 他、サイドメニューは、 「こういうのって、買ってくるものでしょ?」と思われている(笑) ひじきと五目野菜がいっぱいの煮豆(大豆)や、 大阪名物(?)にまで有名になりつつある、肉すいも。 こちらはきちんと出しを引くところから作りますから、 美味しいおダシを作ってみたい!と思っている方は この機会にぜひいらしてくださいね。 ご参加お待ちしております〜(*^-^*) aiai@cafe THE KITCHEN 藤島あい ![]() ![]() レッスンの詳細や、ご予約お申し込みはこちらから。 又は右サイドにある(スマホでは下記の『LINK』より) aiai@cafe THE KITCHENのバナーからでもOKです。→ 『9月のレッスンメニュー・ご予約』にある、 カレンダーをチェックしてみてくださいね。 ただいま平日と土日ともに空きがありますよ〜^^ 基本的には、ご予約後のキャンセルはできませんので、 キャンセルポリシーなどのレッスン内容をよくお読みになってから お申し込みをお願い致します。 【レシピ参加レッスン】 レッスンに参加してみたいけど、遠くて来られない方や、 お仕事や育児でなかなか合う時間が無い…と言う方向けに、 レシピは有料でお分けしております(一部2500円です) ただし、レシピ代以外に、 受け取られてから、わからないところの質問や、 上手くできなかったところなどの疑問点にお答えしたりの メールでのやり取りも含みます。 (作ってみたお料理を写メしていただいてもOK^^) 詳細やお申込みはこちらから。 ぜひチェックしてみてくださいね^^ ★メールアドレスの誤記、迷惑メール拒否設定をされている方が多く、 ご案内メールを送信しても戻ってきてしまいます(涙) 携帯&スマホでメール受信される方は特にご注意ください とりあえず、お申し込み後にパソコンよりご案内を送信しますので、 お受け取りいただけたら、確認のためになるべく早くお返事をくださいね。 お申し込み後、2日以上経過してもこちらからの連絡が届かない場合は、 改めてご連絡をいただけますようによろしくお願い致します。 ![]() ![]() 今日も ![]() ランキングに応援投票して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2015-08-17 19:06
| おいしいブログ
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