節分の海苔巻き

早いですね〜！お正月だと思っていたら、あっという間にもう2月…

いかんいかん！
このぶんだと、気がつけばもう夏になっちゃってるかも（おぃおぃ春はどうした？w
ここで「ま、いっか〜」というのがいけないのである（汗）
今年の目標であるちゃんと実行するをさっそく実行するべく、
1日早いけど、昨日は節分の海苔巻きをいただきました。

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ダーリン、桜でんぶが好きなんですよね(^-^;)
「甘いからイヤ！」ということで、私と娘の反対により（笑）
今まで入れてもらえなかったんだけど、
娘が居なくなったから今回は特別( ＾ｰﾟ)♪
でも、入れ慣れてないせいか、ちょっと量が少なかったなぁ
いまいち存在感がないよね(^▽^;)
今度作るときはもっと多めだな。

中の具は、きゅうり、甘く煮た椎茸、高野豆腐、茹でエビ、
カニカマ、甘い卵焼き、桜でんぶの7種。
恵方巻きではなくて、丸かぶりせずにちゃんと切っていただきました。
だって、喉に詰まると危ないし、
ゆっくり食べながら「おいしいね〜♪」って言いたいもの。

ダーリン「お店で売ってるのよりも、おいしいね〜♪」

うんうん。今回は上出来(*^-^*)v
具はそれほど特別なものはいらないと思うんですよ。
味の決め手は、やっぱ海苔かなぁ

スーパーの海苔売り場には色々と種類が揃ってますが、
ちょっとだけ奮発して良いのを買ったら、
やっぱり香りが違うんですよね〜♪
海苔巻きはやっぱり海苔が命だなぁと実感です(^-^)v



もう一皿は、秋刀魚の蒲焼（缶詰）を入れてみました。
これ、うなぎの代わりよ（笑）
マヨを少し入れてサラダ巻き風にしたり…
これもなかなか美味しかったなぁ(*^-^*)

季節のご飯って、やっぱり良いもんですね。
すし飯や、海苔巻きの巻き方なんかはこちらを参考にしてみてくださいね。
今年はみなさんのところにもいっぱい福が来ますように！！



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