2月のレッスンは、豚まんだよ〜(ｏ￣∀￣)ノ

お待たせしました〜！
来月のレッスンは、ほぼ4年ぶり？久しぶりに豚まんを作りますよ〜(*^-^*)
これ、お店で売っているのよりも美味しい！と、いつも大好評なのです。
冷凍保存もOKなので、小腹が空いた時やお夜食にも、
晩御飯にプラス1品っていう手もアリです( ＾ｰﾟ)♪

そして何よりも、蒸して作るので、お部屋の中は湯気いっぱいでほっかほか♪
お肌がピリピリするくらい乾燥していても、
これを作るとなんだかホッと癒されるんですよね(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
そしてふかふかのツルんとまぁるいその姿に、ガブッとかぶりつく快感と言ったら〜（笑）
寒い季節の幸せな1品と言ったら、やっぱりコレでしょう！
以前レッスンを逃した方は、この機会にぜひいらしてくださいね。



豚まんは買うもの…と思っていた方は
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【2月のレッスンメニュー】
＊豚まん
＊鶏肉とピーマン、カシューナッツの甘辛炒め
＊中華コーンスープ
＊味玉と水菜のおひたし
＊春雨の和風サラダ
＊いちごのチョコレートがけ
＊コーヒーまたは季節のお茶









他、サイドメニューは創作中華が中心。
見た目は中華だけど、油控えめの和風な味付けだったり、
ご飯によく合うような味付けだったり、少しひねったものをいろいろ作ります。

中でも、鶏肉とカシューナッツの甘辛炒めは、おもてなしにも使える豪華さ。
これ、作り方は簡単なんですよ〜(^-^)v
そして味玉と水菜のおひたしは、たまご好きさんにはたまらない1品。
じんわり染み込んだダシ汁が美味なのです(*^-^*)v
他、さっぱり和風味の春雨サラダや、
デザートはバレンタインデーにぴったりのイチゴのチョコレートがけ（某チョコレート屋さんにもありましたね^^）
などなど、バラエティーに富んだ内容になる予定。
1年で一番寒い時期ですが、美味しいもので風邪や寒さを吹き飛ばしましょう！
みなさんのご参加お待ちしております(*^-^*)/


aiai@cafe THE KITCHEN
藤島あい








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