おかわりっ！7月のレッスンスタート

思わずもう一杯！
今月のメニューは、ご飯はもちろん、泡も進んじゃうんですよね〜(^▽^;)ははは
夏バテ？それってナ〜ニ？！って言う内容で（笑）
今月のレッスンがスタートしました。

おいしそう～♪と思ってくださったら
↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

メインのメニューはチキン南蛮であります(*￣‥￣*)=３
唐揚げにタルタルソースを添えただけの、な〜んちゃってが多い中、
かなり本場のものに近いレシピで作ります。
ちゃんと甘酢に漬け、さっぱり軽いタルタルソースをた〜っぷりと♪



パッと取って、サッとチキンにかけられるように、
タルタルソースは一人分ずつ小分けに盛りつけます。
これ、ホントに軽くてあっさりしてて、
具が多いから、実はそのままサンドイッチに挟むと美味しいのです(*^-^*)v




サイドメニューは、冷めてもおいしい、
ダシを利かせた柳川風。
冷たくて、スルッと食べられる物が多くなる季節に、
ごぼうの繊維質をいっぱい食べよう！というわけで、
去年に引き続き、みんなでごぼうのささがきをがんばっております！
これ、七味をふりかけると美味しいのよね〜♪(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
「ご飯に乗っけてもいいね！」とか
「これだけでご飯2杯はいけるわ！」とか（笑）
「我が家の永遠の定番」になること間違いなし！じゃないかな(^-^)v



朝ご飯にもピッタリな、冷たいスープのヴィシソワーズ。
パンにはもちろん、ご飯にもよく合います(*^-^*)
暑い日に、汗をかきながらのご飯の合間に
冷たいのを一口いただくとスッキリ♪
真夏のスタミナ補給におススメです。



盛りつけは、ポリポリつまめる野菜の塩麹漬けを添えてワンプレートに。
気軽にお代わりができるように、土鍋で炊いたご飯を中心に、
セッティングはこんな感じ。
テーブルコーディネイトは「マリン」をテーマに、
涼しげな海の雰囲気で…



締めのデザートは、みんな大好きわらび餅♪
作ってみたら意外に簡単にできるんですよ〜
できたてはぷるるん＆もっちり♪で、
冷たすぎずに良い感じなのです(*^-^*)
関東風に、きな粉と黒蜜のダブルがけでいただきます。
ヤミツキになる味なんだな〜これが！
すっきり上品な味の『白桃鳥龍 極品（LUPICIA)」（水出し）と一緒に…



レッスン内容や詳細、ご予約なども含めてこちらをチェックしてみてくださいね。
ただ今土曜日にもキャンセルによる空きがあります。
ご都合の合う方はぜひ！
ご参加お待ちしております^^

希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお気軽にお申し出ください。
（レッスン1週間前より、キャンセルはキャンセル料が発生しますので
詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）

同時に、8月より先のレッスンも随時ご予約受付中です。
10月はメールでご希望の日の空き具合を聞いていただいてもOKです。
8月、9月分まではカレンダーをクリックして、空きをチェックしてみてくださいね。
（8月はタコライス、サルサソース、ピクルス、ガーリックシュリンプ…
＆お楽しみ♪パフェバイキングです^^）



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