まったり食べたい！12月のレッスンがスタートしました。

お正月にまったりとしながら食べたいもの…
というテーマで、12月のレッスンがスタートしました。
でも正直なところ、お正月にゴロゴロしながら食べたいもの…って言うのが本音かな（笑）

あんまり食べてばっかりじゃアレなので（汗）
お休みのゆっくりした時間を利用して、お料理にチャレンジしてもらいたな〜
という気持ちもこもってますよ( ＾ｰﾟ)♪
お正月は実家に帰るから…って言う方も、
この機会に、ぜひぜひ手料理を披露して親孝行してくださいね。



今回のレッスンで、メインはやっぱりこの鶏ハムかな？
aicafeでも、常に検索ワードのトップです。
「黙って出したら、きっと鶏肉だと気づかないよね？」
と、みなさんもつぶやいてました(^▽^;)ははは
簡単なのにちゃんとハムだし、なによりも、
自分でハムが作れるんだ！って言うオドロキや喜びがあるから楽しいのよね♪

レッスンでは、下ごしらえから仕上げまでと、
鶏ハムを利用した、お正月にも胸を張って出せる、
ちょっとした前菜風のサラダを2種作ります。



冷凍パイシートを利用した、甘くないおかずパイ。
サックサクのパイと、粗挽きソーセージのジュワッと感がたまりません！
おこちゃまにもウケるんじゃないかなぁ(*^-^*)
これはバジルやチーズの風味で。



お酒に合うのはこれかな？
ぷりぷりのエビとうずら玉子にカレー風味…
この味で、思わず野菜が進んじゃうんですよ。
おせち料理って、こういうお野菜が少ないから
貴重な1品になると思われます。



「ラーメンって、おうちでも作れるんだ〜！ｗ(￣△￣;)ｗおおっ! 」
と、みなさんおどろくトマトラーメン。
これ、「作り方は企業秘密です！（￣＾￣）ｷｯﾊﾟﾘ」って言いたいくらい（笑）
意外と簡単なんですよ〜
もちろん、油分もグッと少なく作れるっていうのが嬉しいのよね。

トマトのリコピンもいっぱいでヘルシーだ〜♪と思ってくださったら
　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m

かなり好評な今回のデザート。
ブルーベリーとバニラアイスで仕上げる一皿の他に、
バターとメープル風味のシロップでいただく、
ベイシックなパンケーキの試食もありますよ( ＾ｰﾟ)♪

甘さグッと控えめ。
なのでバターの風味やシロップの美味しさが引き立ちます。
「これ、早速お休みの日の朝ご飯に作ろうっと！」
うんうん(^-^)
ハムエッグやスクランブルエッグを添えてもいいよね〜♪
お正月と言わずに、これは朝ご飯でもおやつでもいつでもどうぞ！


今月は、レッスン日が少なくてご迷惑をおかけしますが、
空きレッスン日が残り1日となりました。
ご都合の合う方はぜひどうぞ^^

レッスン内容や詳細、ご予約なども含めてこちらからチェックしてみてくださいね。
お一人で参加される方がほとんどですから、どうぞお気軽に^^
希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
（レッスン1週間前より、キャンセルはキャンセル料が発生しますので
詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）

同時に、1月より先のレッスンもご予約受付中です。
メールでご希望の日の空き具合を聞いていただいてもOKです。
1月分まではカレンダーをクリックして、空きをチェックしてみてくださいね。
（1月は寒い季節に食べるメニューと言うことで、土鍋で作る獅子頭（中華肉団子のスープ煮）、
炊飯器で作る中華五目おこわ、芋バターキンピラ、他未定…などなどの予定♪）



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どうぞよろしくお願いします！(^-^)

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