食欲の秋は中華＆エスニックで！9月のレッスンスタート

今月のレッスンは、避難訓練を呼びかける携帯メールの音でスタート^^;
…って、実は私、日頃テレビを見ないもので、
南海トラフ地震を想定して、避難を促すメールが今朝11時に大阪で一斉に送信される…
って言う事を全然知らなかったんですよね（汗）
11時少し前に、京都から来られている生徒さんに言われて

「え、何それ！？ｗ(￣△￣;)ｗ」

と驚いていたら、誰かの携帯がピロリンポロリン♪と…
大阪のおよそ350万の人の携帯にメールが送られたそうですが、
私の携帯（スマホ）には来なかったんですけど〜？？
結局5人居て、携帯が鳴ったのは１人だけ。
それでもみんなで「１人が気がつけば充分だよね」と言いながら、
外ではどうだったんだろうと、しばし会話が弾みました。
今回は何もできなくて少し悔しかったけど、
何かあった時のために、どう動くか色々と考えとかなくちゃ！
こういう試みは、そういう事を考えるための良い機会ですよね。
次回はちゃんと避難訓練したいなぁと思います'`ｨ (ﾟдﾟ)/


さて、レッスンのほうは無事スタートしております(*^-^*)
今月はパンチのある中華＆エスニックメニューです。
まずオーソドックスなところで、みんな大好きな春巻き♪


本格的な中華風の春巻きは、意外に手間がかかるんですが
みんなでがんばった甲斐あって、奇麗に巻けてるでしょう？(*^-^*)v

ちゃんと春巻きに見えるよ〜！と、
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押し応援よろしくお願い致しますm(_ _)m

中はこんな感じであります♪
そのままでも十分おいしいんですが、お好みでからしやスウィートチリでいただきます。




サラダは、お野菜の上にたっぷりと麺をトッピングしたもの。
これ、パリパリ感がクセになるのよね(*￣m￣)
ザーサイの入ったドレッシングがさっぱりとして、
お野菜嫌いの人でも、麺の効果でもりもり食べられますよ〜


暑い季節にピッタリの中華風スープはコレ！
甘酸っぱいトマトとふんわりタマゴが優しい味なんですよ。


そしてメインはパットマクワ。
茄子とミンチにバジルを加えたタイの炒め物。
今回は少し変わった本場の調味料もご紹介します。
かなり本格的なお味で、おなじみの茄子も新鮮に感じるはず。
イケますよ〜( ＾ｰﾟ)♪



デザートは、ふんわり感がたまらないマンゴープリン♪
みなさん一口食べて、「おいしい〜♪」
ホント、めっちゃ簡単にできるのにね〜（笑）
中華やエスニック料理の締めにはピッタリのデザートです(^-^)v


さて、今月はパフェコンの投票をしていただいております。
大盛り賞、フォトジェニック賞、ユニーク賞などを選びますが、
みなさんそれぞれに個性があって、美味しそうなのよね(*^-^*)
みごと賞に輝いた方には、賞品をご用意しますのでお楽しみに！



お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
まだ少し空きがあります。
ご都合の合う方は、この機会にぜひいらしてくださいね。
お一人でも大丈夫！お気軽にご参加ください。
お待ちしております(*^-^*)

同時に、10月のレッスンもご予約受付中です。
カレンダーの10月をクリックして、空きをチェックしてみてくださいね。
（10月はハロウィーン向けパーティーメニューの予定）

あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
（詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）



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