アイスにしようかホットにしようか(コーヒー&紅茶ねw 悩む季節になりました〜 そんなことで悩んでどうするんだって?(笑) 季節の変わり目って、ビミョーですよね。 これからの暑さに備えて、今のうちにしっかり体力を付けたいものです(^-^) さて、少〜しムシムシ感がアップしてきた今月は、 爽やかなイメージのおもてなしがテーマ。 テーブルセッティングは、白とブルーにピンクが少し… 乙女心にぐっと来る、『ジューンブライド』のイメージです(*^-^*) ちょっぴりよそ行き風の盛りつけですが、 一つ一つは特別なメニューと言うわけでもないので、 いつものご飯をぐっと華やかに、脱マンネリ!を目指して、 どれか1品をぜひ普段の食卓にプラスしていただきたいな〜と思っています。 大きめのプレートに、可愛いものが色々♪の、ワンプレートアミューズです。 女子はこういうのが好きですよね〜(´∀`*)ウフフ チーズとお野菜のカプレーゼ風のものや、 冷たいカボチャのスープ、デビルドエッグ、なんかが乗っかってますが、 今月は、切ったり盛りつけたり、このプレートをみんなで作ります。 プレートに乗り切れなかった分は、ちょぃとアレンジして別ものの1品に( ^ー゚)♪ メニューの他に、そう言ったアレンジもご紹介します。 もちろん、お代わりもありですぞよ(笑) メインは、ローズマリーの香りが食欲をそそる、 ボリュームいっぱいのチキンとポテト。 こってりしてそう…だけど、お酢の力でさっぱりなのよね(*^-^*) これからの季節のスタミナ補給にはピッタリ! 珍しく、ペンネを使ったパスタはキノコがいっぱい♪ これからの季節に、気になるボディーラインに響かないように… と言っても、いっぱい食べたら意味ないじゃん!なので(笑) 程々にね(^▽^) 1回に食べる量を器に取り分けてからいただくと、↑ 食べ過ぎ防止になります( ^ー゚)♪ お楽しみデザートは、爽やかな香りいっぱい♪ オレンジティーゼリーに、グレープフルーツとオレンジのトッピング。 ぷるるん♪とした新食感はこれからの季節にピッタリ! お好きなフルーツで簡単に作れますよ〜(^▽^)v お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。 まだ少し空きがあります。 ご都合の合う方は、この機会にぜひいらしてくださいね。 お一人でも大丈夫!お気軽にご参加ください。 お待ちしております(*^-^*) 同時に、7月のレッスンもご予約受付中です。 (7月は「トロピカル」をテーマに、大人気のハンバーグを使ったロコモコや ポキのサラダ仕立て、フルーツタルト他の予定) あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。 (詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。) おいしそう〜♪と思ってくださったら→←ポチッと一押し、 応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) 人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2012-06-06 11:51
| おいしいブログ
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Comments(6)
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tam♪
at 2012-06-07 19:11
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こんばんは☆
☆ジューンブライド☆やっぱり素敵ですねぇ~ ヾ(´ω`=´ω`)ノ♪♪ 白とブルーが爽やかで!食事のイエローがはえますね!!お料理の品数も多くて、メッチャ勉強になりそう☆☆ ‥めちゃくちゃ参加したかったですぅ涙。。 ところで、デビルドエッグって何味の卵なんですか笑??初耳で全然想像がつかないんですよね (°∇°;)笑 今夜は習った味玉を使って、母親特製のラーメンです!味玉は私が作ったので、母娘のコラボメニューです笑♪♪
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peaceful-pastel at 2012-06-07 22:40
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aiaicafe at 2012-06-08 14:19
+tam♪ちゃん+
どうもありがとう〜 大阪はついに梅雨入りしましたよ! 少しでもむしむし感を吹き飛ばすべく、 爽やかな色合いでまとめてみました。 >デビルドエッグって何味の卵なんですか tamちゃんのデビルな味ってどんな感じ? 私のデビルは、やさしいかな…と思ったら、実は違った!って言う味(笑) 実は「これがデビルドエッグです」って言う決まった味は無いんですよね。 大抵辛い何かが入ってたりしますが、好みで入れなくてもいいし… アメリカに行くと、デビルドエッグオンリーのレシピ本なんてのもありますよ^^
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aiaicafe at 2012-06-08 14:21
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tam♪
at 2012-06-11 22:59
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aiaicafe at 2012-06-19 11:11
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