(>_<;)さむい〜!…って言うのにも少し飽きてきちゃいましたよねぇ バレンタインデーも終わって、そろそろ少しでも春に近づきたいですよね。 そんな気分で、3月は春の象徴でもある(?) 「ひな祭り」をテーマにしたメニューをいろいろ考えました。 ひな祭りと言えば、女の子のための節句ですよね。 食卓には、華やかで可愛らしいものをいっぱい並べたいもの。 メインは「これぞひな祭り!」とも言える、 ちょっと豪華な、ばらちらし寿司であります♪(^▽^) ご飯に具が混ぜ込んであるのがばら寿司で、 上に色々乗っているのをちらし寿司と言います。 具も混ぜ込んであるし、さらに上にも色々乗っかってるのは ばらちらし寿司って言うんですよ〜 具はそれぞれに違う味付けで作ります。 それを酢飯に混ぜたり乗せたりするわけですが、全部味が違うからこそ、 一緒に食べると味のコラボが楽しめるというわけです( ^ー゚)♪ 一人で作るとめげるかも…と思っている方、 まずはみんなで一緒に作ってみませんか? 少し手間がかかりますが、 「がんばってよかった〜!」って言うお味に仕上がりますよ〜(*^-^*) 【3月のメニュー予定】 *ばらちらし寿司 *長いものふわふわ焼き *水菜と新タマネギの和風トッピングサラダ *飾り麩のお吸い物 *サクラあん入りサクラ蒸しパン *コーヒー又は紅茶 サイドメニューは、可愛らしい飾り麩を使ったお吸い物や、 ふわふわ感がおいしい、長芋のふわふわ焼き。 さっぱり味のドレッシングと、こんがり香ばしい味のトッピングがクセになる 水菜と新タマネギの和風トッピングサラダなどなど。 ばらちらし寿司は、おもてなしや記念日などのイベントにピッタリですが、 こちらは普段にがんがん作っていただきたいものばかり。 簡単に気軽に作れるものを…と、チョイスしました。 お家に帰ってから、即実践していただけますよ〜(^-^)v デザートは、ほんのりピンクとサクラの香り♪ サクラ蒸しパンです。 中はサクラあん入りで、こちらもほんのりサクラの香りです(*^-^*) ご予約取りにくくなっておりますが(^^;すみません!!) レッスンの詳細や、ご予約お申し込みはこちらから。 又は右サイドのaiai@cafe THE KITCHENのバナーからでもOKです。 『3月のレッスンメニュー・ご予約』にある、カレンダーをご覧ください。 (ただ今は、2月のスケジュールが表示されます。3月をクリックしてくださいね) レッスン内容をよくお読みになってから、お申し込みをお願い致します。 ★申し訳ありませんが、3月はメニューの都合上、お一人のみのレッスンは実施できません。 できればお二人以上になるようなレッスン日にご予約いただくか、 後からレッスン日を他の日に振り替えることも可能ですので、 第二~第三希望まで、たくさん書いていただけると助かります。 お手数ですが、どうぞよろしくお願い致します。 ★レッスン月に入ると、必ずキャンセル空きが出ます。 キャンセル待ちもお受けしますので、ご希望の方はお申し出ください。 *2月も土曜日にキャンセル空きができました。 ご都合がよかったら、ぜひいらしてくださいね^^ ★メールアドレスを間違えて記載される方が多く、 ご連絡を差し上げても戻ってきてしまいます(涙) とりあえず、お申し込み後にこちらからご案内を送信しますので、 お受け取りいただけたら、確認のためになるべく早くお返事をいただけたら助かります。 お申し込み後、2日以上経過してもこちらからの連絡が届かない場合は、 アドレス誤記の可能性かありますので、改めてご連絡をいただけますように よろしくお願い致します。 おいしそう~♪と思ってくださったら→←ポチッと一押し、 応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2012-02-15 19:41
| おいしいブログ
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Comments(8)
aiaiさーん。今日もめちゃめちゃ素敵だわ~☆ aiaiさんのお料理教室、とっても魅力的で、弟子入りしたいですww 今日、私のブログの記事で、リンクさせてもらいましたm(_ _)m ひょうたん卵、私でも、なんとかそれらしくできあがって、感謝感激感動でした~!!! 本当、いつも素敵なコーディネートやお料理を紹介してくださってありがとうございます! 下のもコメントしてないですが、目からうろこなアイデアで、おいしそうで、うっとりでした*^^*
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aiaicafe at 2012-02-17 18:21
+taecoさん+
どうもありがとうございます(*^-^*) 弟子入りいつでもどうぞ〜(笑) >ひょうたん卵、私でも、なんとかそれらしくできあがって、感謝感激感動でした~! 上手にできたみたいで何よりです^^ 卵料理って奥が深いから楽しいですよね〜 ハートバージョンもありますから、機会があったら試してみてくださいね!
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at 2012-02-18 15:06
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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aiaicafe at 2012-02-19 16:22
+非公開コメさん+
ハートバージョンは、ここに→aiaicafe.exblog.jp/3084204/ 作り方が載ってます^^ 4個作ると、こんな感じにもできます→aiaicafe.exblog.jp/3318311/
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よっちゃん☆
at 2012-03-05 21:52
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お久しぶりです。
ばらちらし寿司作ってみました♪ 鮮やかで、美味しくって、大成功 でした(^-^)☆ 季節の行事に合わせてお料理するのって大事だなって思いました!! 次はお花見弁当?今まで習ったお料理から頑張ってみようと思います♪ またレッスンに行ける日を楽しみにしています(^-^)
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poe0208 at 2012-03-10 00:03
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aiaicafe at 2012-03-13 00:13
+よっちゃん☆+
お久しぶりです^^ >ばらちらし寿司作ってみました♪ 鮮やかで、美味しくって、大成功 でした(^-^)☆ やりましたね〜^^v お寿司って、華やかでおもてなしなんかにはもってこいですよね。 何かのイベントの時にはぜひこれからも作ってみてくださいね。 お買い物に行った時に、季節のものがあるかどうか 色々チェックするのも楽しいですよ。 少し食卓にプラスするだけで、季節感がグンとアップです!
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aiaicafe at 2012-03-13 00:15
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