幸せの湯気いっぱい♪1月のお料理教室スタート！

そろそろお正月気分から復帰しなくては…と思いながら、
布団の中が恋しい日が続きますねぇ
連休最終日は「思いっきりお布団ラブさせて〜！」と言わせてくださいっ
明日からは心を入れ替えてがんばりますから！（笑）

さて、そんな寒さも吹っ飛ぶような、ホカホカ中華メニューが勢揃い♪
1月のレッスンがスタートしました。
お部屋の中は湯気で温か＆お肌もしっとり（？）
外の寒さを忘れてしまうほどです(*^-^*)
いったい何を作って食べているのか？
とくとご覧あれ〜





今月のメインは、なんと言ってもコレ！豚まんであります(*￣‥￣*)=３
みんなでがんばって包んだ豚まん、なかなか良い感じにできたと思うんですが
いかがでしょう？

豚まんに見えるよ～！と言ってくださる方は
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押し応援よろしくお願い致しますm(_ _)m

チョンロン（蒸し籠）の蓋を開けると、もわ〜〜〜〜っと湯気が…
みんな、なぜか思わず「きゃ〜♪」と言っちゃうのよね（笑）
というのは、包むときは手のひらに収まるくらいの大きさだったのに、
蒸すとこんなにふんわり大きくなるのか！とびっくりだから。
そして一口食べてまたびっくり。

おいしいのだ〜〜〜(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪

心を込めて丁寧に作った豚まんは、このうえなく上品なお味で、
間違いなく2個はぺろりといけるのです（笑）
冷凍もできるので、たくさん作っておいて、
北風の中を帰って来たよい子のおやつ（子供とは限りませんw）におすすめです(^-^)


ぷりぷりのエビ天がてんこもり♪
今月のサラダは、おもてなしにもピッタリ。
和食と一緒に食べても相性が良いので、
どなたにも喜んでもらえること間違い無し！です( ＾ｰﾟ)♪
黒酢を使った、風味豊かなドレッシングでいただきます。


そしてもう一つのホカホカメニューは、
鶏の旨味がじんわりおいしい、手羽先と白菜のスープ煮。
タケノコや人参、春雨なんかも入ってボリュームいっぱいなんですよ〜(*^-^*)v
薬味（コショウ＆香菜）とお代わりは自由です（笑）


そして以前から、一度はレッスンでやらなくては！と思っていた
究極の炒めもの、青菜の香り炒め。
めっちゃシンプルで簡単。なのに飽きずに青菜がおいしく食べられるメニューはコレ！
そう断言できます。
香りを色々変えて、しょっちゅう食べてほしいな〜と思ってます。


デザートは、ココナッツの甘い香りがエスニックな
ココナッツプリン＆マンゴーソースです。
さっぱりソースがおいしいんですよ( ＾ｰﾟ)♪
ふるるん♪と、冷たすぎないプリンは、
ほかほかに温まった後にはまた格別。


そして先月から、レッスンが終わって帰り支度をする時に
みなさんに使っていただけるように、ハンドケアコーナーを作りました。
と言っても、ハンドクリームをいろいろと並べてるだけなんですけどね(^▽^;)ははは
少しずつ増えていって、ちょっとしたハンドクリームコレクションになってます。


それぞれに香りや効能（？）が違って、
しわが無くなるとか、アンチエイジングだとか（ほんまかいなw
どれが良いの？とか、この香りがイイ！とか、
またそこで話に花が咲いてなかなか帰れなかったり（笑）
お料理以外の話題も楽しいものですよね。
水仕事のあとは、しっとりすべすべな手でお帰りくださいませ〜(*^-^*)v



お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
1月のレッスンは、あと少し空きがあります。
合わせて2月のレッスン募集も同時進行しておりますので、
カレンダーの2月をクリックしてみてくださいね。
（玉子コロッケ＆ベシャメルソース、蒸し鶏とポテトのサラダ、キノコのピラフなどなど…
オリジナル洋風メニューになる予定）
あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
（詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）
みなさんのご参加を心よりお待ちしております！


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