バレンタインはパンディナー

3連休はいかがお過ごしでしたか？
昨日はバレンタインデーだったけど、大阪では珍しく雪の一日で、
いや〜寒かった(^-^;)
我が家近辺は、屋根が白くなったくらいだったけど、
お山の方は結構積もったんじゃないでしょうか。
出かけようかな〜と思ったけど、こう言う日はお家でジッとしてるに限るなと（笑）
娘と一緒にパンなんか焼いたりしてました。


娘「ヒマだからパン焼く！パンの本見せて〜」

いきなり言い出した娘。
手伝って！って言うのかな〜と思ったら…

娘「私が一人で作るから、手出さないでね。」

写真を撮ってもいいけど、自分が作ったふりしないでね。と
念まで押されてしまいました（笑）
はいはい分かりましたよ〜(シ_ _)シ ﾊﾊｧｰ

今まで、私の手伝いでパンを作った事はあるけど、
自発的に本を見ながら作るのは初めてです。
そんな彼女が最初に作ったのは、フライパンで焼くパン。
コレ、おもしろいんですよ〜！
ホントにフライパンで奇麗に焼けるの？と思ったら、
出来上がりはフワフワの良い感じでビックリｗ(￣△￣;)ｗおおっ!




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具はマヨとハム＆オニオン入りです。
お味もなかなかで、薄ら焦げたオニオンが香ばしくておいしかった〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪



作ったのは娘なので、どういう風にして焼いたか、ポイントを書いておきますね。
一次発酵までは普通に作り、具を巻いて切ったらフライパンに並べ、
蓋をして温かいところで二時発酵させます。
膨らんだらそのままごく弱火で20分焼き、裏返して10分焼いてできあがりです。
裏返す時は、オーブンペーパーを上に被せ、蓋をしてひっくり返し、蓋からフライパンへ。
ちょっとスリルですが（笑）
奇麗な焦げ色が付いてて娘大喜び(^-^)v

娘「なんだぁパンって意外に簡単！もう一回作ろうーっと！」


え、まじですかっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

調子に乗った娘、夜までずっとパン作りでキッチン占領。
おかげで母は隅っこの方でちまちま（笑）
晩ご飯どうすんのよ〜(´〜`；)

娘「いっぱい焼いたから、これ晩ご飯にすれば？」

たまにはそういうのも良いかもね。
ダーリンは大のパン好きだから、結構喜んでくれるかも(^-^)



2回目は、ちゃんとオーブンで焼きました。
１つの種を２等分して、おかずたっぷりのコーンパンと粗挽きソーセージパンです。
一応ハート柄のナプキンなんかでラブい感じにしてみました（笑）
晩ご飯っぽくなるように、ボリューミーなサラダとトマトスープを添えて。



ずっとオーブンを使ってたから、外は雪だったけどお部屋はポカポカ♪
寒い日はオーブン料理に限りますよね〜(*^-^*)
仕事から帰って来たダーリンは、「ここ温かいね〜！」とホッとした様子。
その数秒後「何？このたくさんのパン？？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ 」とビックリしてましたけどね（笑）


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