少し前に、大阪道頓堀中座くいだおれビルにある『大阪マーケット』について書いたけど、 そこで買った高知馬路村(うまじむら)のゆずグッズ、これが家族に好評で、 特に娘が柚子漬けの素をいたく気に入ったようす。 コレ、実は柚子茶漬けセット(柚子茶漬け1個、柚子昆布茶2個、柚子付けの素1個入り)に おまけみたいに1袋だけ入っていたので、あんまり期待しないで作ったら(失礼^^;) 娘「これ、おいしい〜♪サラダみたいでいける〜!しかも簡単!」 そう。 彼女が自分で作ったっていうのもあるかもしれません(笑) 冷蔵庫にあった大根のきれっぱしとキャベツ少々。 大根は薄くスライスしてから銀杏切りに、キャベツはざく切りにしてポリ袋に入れ、 そこへ柚子漬けの素をパラパラと振り入れて馴染ませるだけ。 30分ほど冷蔵庫に入れておけばできあがり〜!の簡単さ。 酸味が利いているので、漬け物と言うよりはサラダに近い感じですが、 柚子の香りが上品で、入っている柚子の皮を一緒に食べると 少しほろ苦くて、なんとも言えずオツな味。 味の濃いものやこってり目のものと一緒にいただくにはピッタリ♪ さっぱりおいしくいただけます(*^-^*) で、馬路村についてあまりよく知らなかった我が娘。 母「柚子の村で結構有名だよ。ポン酢とか買った事あるなぁ…」 娘「これ、『柚子漬けの素』だけをたくさん欲しいんだけど。他はいい(* ̄‥ ̄*)=3」 そう言いながら、すでに馬路村のHPを検索して買う気満々(笑) ←で、その数日後に届いたのがコレです(笑) 他は大阪でも買えるから、 柚子漬けの素だけで良いと言っても、 3袋入り180円をポツンと注文するのは少々気が引けたので あともう少しだけ注文。 でも届いた箱がいやに大きくて、 ガサゴソするからなんだろう?と思ったら、 馬路村のトレードマークにもなっている、 筆書き風の素朴なイラストが可愛い 立派なカレンダーが入っていてビックリ! チョロッとしか買わなかったのに、 すみませんねぇ(^-^;) 箱の中身はなんだろな♪ ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m 娘が注文したのは、柚子漬けの素とゼリー。 私が注文したのは柚子マーマレードでした。 どれも元気なイラストが微笑ましくて、 「何て書いてあるんだ?」と思わず見入ってしまいます(´∀`*)ウフフ とりあえず、バゲットがあったので 薄切りにしてラスク風にトーストし、柚子マーマレードを付けて 紅茶と一緒にいただきました。 母&娘「おぉぉ爽やか〜♪」 紅茶にピッタリ!! すっきり甘さ控えめでおいしいではありませんか(*^-^*)v 数日後、今度は柚子漬けをカブで作ってみました。 う〜ん、なかなか上品な味♪ 娘「あ、大事な『柚子漬けの素』勝手に使わないでよね〜(´〜`;) 」 なんて言い草なんだΣ( ̄ロ ̄lll) そしてそのお箸の進み具合は何なんだ(笑) ちなみに今回買ったうちの1袋は、お友達にプレゼントするんですって。 1袋で約300gの野菜に…ということですが、 私的にはもう少し野菜多めでもいいかな〜という感じです。 一晩置いた方が美味でしたよ( ^ー゚)♪ いつも応援ありがとうございます! 今日も ←ポチッと一押し、 応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2010-11-30 18:09
| おいしいブログ
|
Comments(6)
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やまよん
at 2010-11-30 21:33
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美味しそうですねぇ!!早速私も注文しちゃいました(^▽^;)ゞ
私はマーマレードが苦手なので、柚子ジャムにしました。 届くのが楽しみです♪ だいぶ寒くなってきましたから、通院の際には風邪を引かれませぬように。。。お体ご自愛下さいね☆
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ゆかり
at 2010-12-02 22:37
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white blossom
at 2010-12-03 14:44
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馬路村のごっくん、おすすめです!!
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aiaicafe at 2010-12-04 21:31
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aiaicafe at 2010-12-04 21:34
+ゆかりさん+
>私のお気に入り柚子グッズ?はゆずすこです☆ 分かりやすいネーミングがイイですなぁ(笑) こんがり焼いたものに合いそうなイメージですね。 タバスコ好きなダーリンが飛びつくかもしれません^^
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aiaicafe at 2010-12-04 21:36
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