カレー風味肉じゃが・行ってきます!

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コメントやメールのお返事が遅くなってしまっててすみません(汗)
いよいよ明日から入院ということで、少しバタバタしております。
仕事から帰って来てから、パパッと何か作れるように
ここ数日は、娘と一緒にソース類なんかを作り置きしたり、
基本的なものが作れるように、一緒に晩ご飯を作ったり…の毎日。
そうそう。うちのバジルちゃんを刈り入れて、バジルペーストも作ったんですよ〜!


a0056451_16161156.jpgこの新鮮なバジルはどうよ(* ̄‥ ̄*)=3
この夏は暑くて「ハーブが枯れちゃった〜」
って言う方が多かったみたいですね。
うちの子も危うく枯れかけちゃったけど(汗)
毎日2度の水やりでなんとかここまで育ってくれました(*^-^*)v
過保護にした甲斐があったわ(笑)

今回のペーストは、ダーリンが作ってくれました。
お料理は苦手みたいだけど、ハンドフードプロセッサは大得意な彼。
グィーンってするのがおもしろいみたいで(笑)
朝はよくジュースを作ってくれるんですよ(^-^)



a0056451_16252798.jpg今回は、私が計量した以外、
刈り入れてからペーストにして瓶に入れるところまでを彼が担当。
よく見たら、ご丁寧にラベルに「バジル」って書いてあったりして(^-^;)
見たら分かると思うんだけど〜(笑)
とにかく、
自分で作ったソースがおいしいお料理に変身するのは楽しいですからね( ^ー゚)♪
これで色んなお料理にチャレンジして、
お料理することの楽しさにハマってほしいな〜と思ってます。




さて、娘と一緒に作ったのは肉じゃがでした。
煮物の基本を覚えてもらいたかったのよね。
ごくごく基本の肉じゃがを…と思ってたんだけど…

娘「あぁ〜カレーが食べたくなって来た!」←材料がほぼ同じのせい(^-^;)

と、途中でカレー粉を入れてしまった邪道娘(笑)
まぁそれはそれでおいしかったのでヨシとしましょうか。
普通の肉じゃがに飽きたら試してみてくださいね(^-^)

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さて、本日は大出血サービスで(笑)お料理写真満載です。
ずっと和食が続いていた我が家、久しぶりにパスタをいただきました。
アサリの旨味全開!ボンゴレロッソであります。
いや〜おいしかった (*´д`*)ハフン♪

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3人分を大皿盛りにしたら、かなりの迫力です。
そしてチキンシーザーサラダは、チキンのグリルの仕方をダーリンに伝授するため。
今回はアルペンザルツのハーブ塩を使って、
「とりあえず、これ振ったらなんとかなるから〜」と(笑)

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温かいスープがおいしい季節になったね〜!と話しながら、
スープは、エリンギがたっぷり入ったチャウダーをいただきました。
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ダーリン「ふぅ〜ん、エリンギってこういう風にも使えるんや!」

今まで意識しなかった事が、色々と気になって来た様子のダーリン。
あとは実行に移すだけよ!(笑)


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「あんまり疲れる事はしなくて良いよ〜」と言う事で、
今日はこれからデートがてら、外へご飯を食べに出かけて来ます。
実は今回の入院は、手術のための入院なんですよね。
私よりも彼の方が少々ナーバスになってるみたいで(笑)
色々と気遣ってくれます(^-^;)
まぁこの機会にどっぷりと甘えて、元気になって帰って来ようと思います。

ブログの更新は飛び飛びになると思いますが、入院中は多分ヒマだと思うので(^▽^;)ハハハ
またその後の様子などをアップしますね。
レシピを期待してくださる方には大変申し訳ないですが、どうぞ温かく見守ってくださったら嬉しいです。
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by aiaicafe | 2010-10-03 17:22 | 煮もの | Comments(9)
Commented by FRK             at 2010-10-03 20:04 x
がんばれ、頑張れ、がんばれ!!!
メンテの必要なお年頃の我らは、しっかりグレードUPしましょうね!
無理せず、ゆるゆるまったりお顔を出してくださいね。

(でも、勤勉な性格が… ちょっと心配かな(笑)
Commented by aiaicafe at 2010-10-03 21:32
+FRKさん+
ありがとう〜!!^^
ゆっくりリハビリしながら復帰しようと思ってますが…
入院は出産以来なんですよね^^;
我慢できるかなぁ(何がだ?w)
Commented by 海外赴任妻 at 2010-10-04 03:07 x
aiさん。
いろいろ不安なこともあるかと思いますが ゆっくり休んで 元気に戻ってきてください。
アメリカより回復を祈っています。
(遠いですが 100倍パワーを送ります(笑))
Commented by Risa at 2010-10-04 09:00 x

aiaiさん★

いつもブログから
たくさん勉強させていただきながら
お料理のヤル気をいただいています☆

aiさん!! 手術の無事をお祈りしています。

私も入院したことがありますが
いつにないくらい眠るので
退院時にはお肌が5歳くらい若返りました(笑)。
なんて><
こんなことしか言えず スミマセン。

aiさんの復活を待っています★
ゆっく~り休んで
またブログを通して
aiさん節っ!聞かせてくださいね☆
Commented at 2010-10-04 14:22 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ゴン太 at 2010-10-04 15:25 x
aiさんお久しぶりですm(_ _)m
入院されるって聞いてびっくりしてます(>_<)
お料理教室行きたいな~と思いながらなかなかお休み取れず…
今はゆっくり休んで体調戻して下さいね(^_^)
教室再開されたらまた行かせていただきます!
Commented by べに at 2010-10-04 16:20 x
aiaiさん、いってらっしゃい(^-^)
ゆっくり休んで来てくださいね☆
私もブログの復活を待っています!
また、元気なaiaiさんにお会いできる日を楽しみにしています♪

手術の成功を青森から祈っています。
頑張ってaiaiさん!!

Commented by ikkopu-jp at 2010-10-04 22:37
aiさん、入院中はなるべく余計な事を考えずにゆっくりのんびり過してください♪
明るい性格のaiさんの事だから、きっと入院生活も楽しく過されるんじゃないかな〜なんて思ったりしています^^
まずは手術が無事に終わりますよう、陰ながら応援しています。
Commented by beadsLH at 2010-10-06 07:57 x
aiさん、お久しぶりですm(_ _)m覗いていたのですが、入院される
ことは、この記事で初めて気付きました。
どうぞ、お大事にしてください。私も今年6月に入院、手術をしました。
足の手術なので、たいしたことではないのですが・・・
とにかく、元気に戻られる事を、お祈りします。
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