カレー風味肉じゃが・行ってきます！

コメントやメールのお返事が遅くなってしまっててすみません（汗）
いよいよ明日から入院ということで、少しバタバタしております。
仕事から帰って来てから、パパッと何か作れるように
ここ数日は、娘と一緒にソース類なんかを作り置きしたり、
基本的なものが作れるように、一緒に晩ご飯を作ったり…の毎日。
そうそう。うちのバジルちゃんを刈り入れて、バジルペーストも作ったんですよ〜！


この新鮮なバジルはどうよ(*￣‥￣*)=３
この夏は暑くて「ハーブが枯れちゃった〜」
って言う方が多かったみたいですね。
うちの子も危うく枯れかけちゃったけど（汗）
毎日2度の水やりでなんとかここまで育ってくれました(*^-^*)v
過保護にした甲斐があったわ（笑）

今回のペーストは、ダーリンが作ってくれました。
お料理は苦手みたいだけど、ハンドフードプロセッサは大得意な彼。
グィーンってするのがおもしろいみたいで（笑）
朝はよくジュースを作ってくれるんですよ(^-^)



今回は、私が計量した以外、
刈り入れてからペーストにして瓶に入れるところまでを彼が担当。
よく見たら、ご丁寧にラベルに「バジル」って書いてあったりして(^-^;)
見たら分かると思うんだけど〜（笑）
とにかく、
自分で作ったソースがおいしいお料理に変身するのは楽しいですからね( ＾ｰﾟ)♪
これで色んなお料理にチャレンジして、
お料理することの楽しさにハマってほしいな〜と思ってます。




さて、娘と一緒に作ったのは肉じゃがでした。
煮物の基本を覚えてもらいたかったのよね。
ごくごく基本の肉じゃがを…と思ってたんだけど…

娘「あぁ〜カレーが食べたくなって来た！」←材料がほぼ同じのせい(^-^;)

と、途中でカレー粉を入れてしまった邪道娘（笑）
まぁそれはそれでおいしかったのでヨシとしましょうか。
普通の肉じゃがに飽きたら試してみてくださいね(^-^)




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さて、本日は大出血サービスで（笑）お料理写真満載です。
ずっと和食が続いていた我が家、久しぶりにパスタをいただきました。
アサリの旨味全開！ボンゴレロッソであります。
いや〜おいしかった (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪



3人分を大皿盛りにしたら、かなりの迫力です。
そしてチキンシーザーサラダは、チキンのグリルの仕方をダーリンに伝授するため。
今回はアルペンザルツのハーブ塩を使って、
「とりあえず、これ振ったらなんとかなるから〜」と（笑）




温かいスープがおいしい季節になったね〜！と話しながら、
スープは、エリンギがたっぷり入ったチャウダーをいただきました。


ダーリン「ふぅ〜ん、エリンギってこういう風にも使えるんや！」

今まで意識しなかった事が、色々と気になって来た様子のダーリン。
あとは実行に移すだけよ！（笑）






「あんまり疲れる事はしなくて良いよ〜」と言う事で、
今日はこれからデートがてら、外へご飯を食べに出かけて来ます。
実は今回の入院は、手術のための入院なんですよね。
私よりも彼の方が少々ナーバスになってるみたいで（笑）
色々と気遣ってくれます(^-^;)
まぁこの機会にどっぷりと甘えて、元気になって帰って来ようと思います。

ブログの更新は飛び飛びになると思いますが、入院中は多分ヒマだと思うので(^▽^;)ﾊﾊﾊ
またその後の様子などをアップしますね。
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