まったりおいしく♪9月のお料理教室スタート！

本日より9月のお料理教室がスタートしました。
残暑の勢いはまだまだ衰えそうもありませんが、
気分だけでも涼しく…ということで、ちょっぴり秋を意識したメニューが並ぶ今月は、
一ひねりしたお惣菜色々。




まず、メインは宮崎発祥のチキン南蛮。
スーパーのお惣菜や、お持ち帰り弁当のおかずなんかでご存知の方も多いと思います。
市販のものは味も濃く、タルタルソースもこってりしてますが、
さっぱり軽い味になるように工夫をこらしたレシピなんですよ〜(^-^)
サラダ仕立てなのでかなりボリュームがあって、
全部食べられるかなぁ…な〜んて言ってたんだけど
「さっぱりしてて、いくらでもいけますね！」と、全員完食（笑）
この味、みなさんに食べていただきたいわ〜(*^-^*)


　　おいしそう〜♪と思ってくださったら
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m




今月の実習は、みんなでワイワイ三角おにぎり作りです。
ふんわりおいしく、そして奇麗な三角に握るにはどうしたらいいか、
まずお米の研ぎ方から始めます。
え？そっからかぃ！と言う感じですが（笑）
パラリとおいしく炊けたご飯で握るからこそ、おいしいおにぎりができるんですよね。
研ぎ方ひとつでご飯の味も違って来るんですよ〜( ＾ｰﾟ)♪




サイドメニューは、茄子とひよこ豆の煮物や、自家製なめたけなどなど。
おにぎりと一緒にいただくとたまらないおいしさです(^-^)v
こういうお惣菜って、毎日食べても飽きませんよね。
永遠の定番と言ってもいいかもしれません。
どれもアッと言う間にできてしまうんですが、きちんと引いたダシを使うので
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ! という味にできあがるんですよ（笑）




デザートは、ふわふわ胡麻あん入り団子とバニラアイスの和風サンデー。
お団子は、茹でたてアツアツなんですよ〜♪
ハフハフ言いながら、トロ〜リと溶けていくバニラアイスを一緒にいただくのがなんとも美味で
どんなにお腹がいっぱいでも、これは別腹（笑）
みんなニッコリで話もはずみました(*^-^*)


お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。
まだ空きがありますので、ご都合の合う方はぜひいらしてくださいね。
レッスン2日前までにお申し込みいただければOKです。
あと、希望日が満員の場合、キャンセル待ちもお受けしておりますのでお申し出ください。
（詳細をよくお読みになってからお申し込みくださいませ。）
みなさんのご参加をお待ちしております！


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