お弁当持って♪5月のお料理教室スタート！

やっと5月らしい爽やかなお天気になりましたよね〜！
暑くもなく、寒くもなくて、気持ちのいい青空♪
どこかへ出かけたくなる、ウズウズ病が出る季節到来です（笑）



今日から5月のお料理教室がスタートしました。
今月は、気持ちのいい季節にピッタリな
「お弁当」がテーマです。
冷めてもおいしい竹の子ご飯をメインに、
海苔がおせんべいみたいで可愛い、のりっこつくね。
そしてお弁当にはお決まりのダシ巻きたまごや、
ちょっと珍しい？オクラや
マッシュルームのフライなどなど…
普段のおかずにもなる、基本的なお惣菜が色々並びます。

一通りおかずを作ってから、
各自自分で詰めるわけですが…
お弁当箱は、竹皮製のちょっと凝ったものを使います。
これ、雰囲気バツグンで、
「これに入ってるだけで美味しそうに見えますね！」
と言う生徒さんの声（笑）
ほんのり竹の香りもするんですよ〜♪




これ、かなりしっかりしたつくりになっているので、
ご希望の方にはお持ち帰りしていただきます(^-^)
（竹皮は、かなり丈夫で、しかも2枚重ねなので、数回の使用に耐える造りです。）



お弁当は、パッと蓋を開ける時が楽しみですよね！
残念ながら、お料理教室では詰めてすぐに試食タイムです。
すみませんねぇ(^▽^;)
でもでも！
テーブルセッティングを上品な雰囲気の和風にすれば、
このままちょっとしたおもてなしにもピッタリ♪
松花堂まで行かない、カジュアルな雰囲気が良い感じで、
お友達との気取らないランチなんかにはおすすめです( ＾ｰﾟ)♪


　　おいしそう〜♪と思ってくださったら
　　↑ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m



サイドメニューは、ダシを利かせた煮物。
高野豆腐と、旬のえんどう豆の玉子とじです。
これ、飲み干せるダシ汁なので、お吸い物代わりにもなるんですよ〜
「おいしい〜♪」と大好評でした。
やっぱりダシの力は絶大です(*^-^*)v



締めのデザートは、ほうじ茶プリン。
ふわ〜んとほうじ茶の香ばしい香りがして、
ほろ苦いお茶の味とミルクのまったり感、
それに黒糖風味のシロップがピッタリで
クセになる味なんですよね。
これも盛りつけ…と言うか、飾り付けって言った方がいいかな？
仕上げは各自で。
ザーネワンダーホイップをプシュッとするのが楽しいのよね(^▽^)
量にこだわるか見た目にこだわるか？
そのへんに性格やセンスが現れます（笑）
どうぞ私をビックリさせるような作品を見せに来てくださいね。
みなさんの傑作を期待しております(*^-^*)

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ご参加おまちしております！



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