2017年 04月 17日 ( 1 )

第二回!持ち寄りお花見パーティー

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ポカポカ陽気が続いて、すっかり春ですね〜♪
土曜日は、今年2回目の持ち寄りパーティーでした!
題してポットラックお花見パーティー(* ̄‥ ̄*)=3

最初、日程を決めた時には
15日にはもう桜は咲いて無いよねぇ…と思ってたけど
なんのなんの(笑)
あちこちで散り始めた桜が良い感じ♪
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画像は、母の入院している病院の前に咲いていた桜。
木曜日にお見舞いに行った時に写したものです(*^-^*)

パーティーはもちろん(?)花より団子と言うことで(笑)
側に桜が無くても全然オッケーだよ (*-ω-)(-ω-*)ネー と、
みんなしっかりお腹いっぱいご馳走をいただきました。

今回はダーリンも参加して総勢14人。
車座に座ってもぐもぐワイワイ♪
何よりもおしゃべりが楽しくて、お酒が進まずに
ワインがたくさん余っちゃいました(^-^;)

さて、肝心のお料理は?(´∀`*)ウフフ
まずは春らしいものをいくつか。


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ちょっぴりイースターを意識して、たまごを使った一品。
グリーンと、サーモンピンクのトンナートソースが春らしいでしょ?(*^-^*)

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みんなが持ってきてくれた鶏ハムや煮豚。
(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ豪華〜!

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たけのこや春キャベツを使ったものなどなど季節感もいっぱい♪

一人一品「ご飯ものとお菓子以外のお料理を一品持参」と言うことで、
いろいろと工夫を凝らして持ってきてくださったみなさんに感謝感謝。
(全部の写真を載せきれなくてごめんなさいね)

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ドレッシングに凝ってみたイタリアンサラダ。
赤ワインヴィネガーをベースに、
ドライトマトをオイル漬けにしたものが入ってます。

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バイキング式なので、各自好きなものを自分で盛り付け。
初参加のダーリンは、テーブルの周りをぐるぐるしてました(笑)
ちなみに、画像のaiai@cafeのピックはダーリン制作。
3Dプリンターで作ったものです。
お料理はできないけど、一応こういうので参加してくれました(^-^)

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一番好評だったのはコレかなぁ〜?
リクエストのあった餅巾着入りのおでん。
中に入れたお餅はホームベーカリーで作りました。
モチモチしたコシがしっかりあって、
自分で言うのもなんだけど(笑)
いや〜本当に美味しかった!

ダシはもちろん、しっかりした旨みと後味すっきりが自慢の
昆布と厚削り節(鯖節&かつお)で引いたもの。
コレ、大きな鍋3つ分作ったんですが、
おかげさまで完売しました(*^-^*)

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そしてメインはローストスペアリブ。
普通の倍以上の大きさなのが分かりますか?
持ってかぶりつけない大きさなので(汗)
ナイフで切りながら食べました(^▽^;)
はちみつをすり込んであるので、柔らかくジューシーに仕上がりました♪
もうこの辺でお腹がいっぱいなんだけど(笑)

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仕上げは奄美鶏飯。
好みの具をご飯に乗っけて、スープをかけていただきます。
スープは前日に鶏ガラをグツグツして作りました(*^-^*)v
こちらも大好評♪

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そしてデザートは別腹(笑)
これは前回好評だった市販のもので、
特にミルクレープが美味しいの(*´д`*)ハフン♪
白桃のタルトと生どらやきをいただきました。


ということで、楽しい時間はアッという間に過ぎて、
また次回ということでお開きとなりました。
よく食べてよく笑って、いや〜本当に楽しかった(*^-^*)
ワインがたくさん余っちゃったから、
誰か飲みに来ませんか〜?(笑)

今回は…と言うか、実はいつもなんだけど、
買い出しや後片付けがスムーズに進んだのはダーリンの協力があったから。
こういう人数の多いパーティーの時には、
テーブルを組み立てたりの力仕事も担当してくれて
感謝感謝であります(^-^)
女子会で黒一点、楽しそうにしてましたけど(笑)
次回は秋くらいにまたできたらいいな〜
みなさんごちそうさまでした!(*^-^*)/




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by aiaicafe | 2017-04-17 09:00 | おいしいブログ | Trackback | Comments(4)