またしても突然の来客!ホカホカメニューで勝負!!

a0056451_2018235.jpg





ここ数日、急ぎの仕事で徹夜が続くダーリン。
晩ご飯はいるのかいらないのか、いつも夕方ごろに電話でチェックすることになってるんですが…
娘が忘年会で留守だったこともあって、気楽に待ってた私。
遅くに彼から電話があって、

ダーリン「ご飯、もう一人分いける?」

出たぁ〜〜〜〜ヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/
またしても直前のリクエスト!
なんとな〜くイヤな予感がしてたのよね(^▽^;)
ご飯は3人分あったので、なんとかなるか!と、
「いいよ〜」と、余裕で返事をしたのでした。
ホンマかいな(笑)


  人気ブログランキングへおいしそう〜♪と思ってくださったら
  ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m




お客様と言っても、彼と一緒に仕事をしている仲間と言った方がいいのかな。
先日も来てくれたけど、気心も知れているK君です(^-^)
なのでおもてなしと言うよりは、まかないと言った方がいいのかも。
とにかく、「なにか食べさせてくれ〜!」と言った状況なのでした(笑)

本当は、おかず2品とお味噌汁でお茶を濁そうと思ってたんだけど(汗)
サラダを1品プラス。
サラダって、ボリュームがあるから豪華に見えますよね。
それと、男同士で外食すると野菜が足りない食事になるから、
それを補う目的もアリです( ^ー゚)♪

今回のテーマは「温まるもの」と、「スタミナが付くもの」。
彼の仕事場は足下が冷えるらしくて、
いつも「寒〜((((;゚Д゚))))」と言いながら帰って来るんですよね。
そして、徹夜が続く時にはやっぱり身体の事が心配…
疲れていたら、仕事もはかどりませんしね。

気になるメニューは…



a0056451_19443664.jpg

*砂肝の唐揚げ・ガーリックソース
これ、ピリッと辛くてパンチがあって、にんにく風味なのでご飯にピッタリ♪
「砂肝って、硬い物だと思ってたけど、これは歯触り良くて柔らかいね〜♪」

むふふ(* ̄m ̄)v
K君の胃袋掴みましたわよ(笑)

こういうしっかり味のおかずは、男性には大人気です。
ご飯がすすむからかな?



a0056451_1952628.jpg

*グリーンサラダ・ホットドレッシング
水菜とグリーンリーフのMIXに、アツアツのドレッシングをかけてあります。
ベーコンが香ばしくておいしい♪とダーリン(^-^)
狙い通り、もりもり食べてくれました(笑)



a0056451_19535576.jpg

*大根とキノコのホカホカスープ(レシピ本参照)
下ゆでした大根とキノコ(しめじとしいたけ)のコンソメスープにオリーブ油をたらし、
粉チーズとおろしショウガを添えてあります。
食べる時に、チーズと生姜を入れてかき混ぜていただきます。
コレ、生姜で身体が温まるんですよ〜!
冷え性の方にはおすすめです。
チーズと生姜!?って思うけど、これがオツな味で、
当たり障りの無いシンプルなコンソメスープがワンランクアップします(*^-^*)v
ぜひ試してみてくださいね。

もう1品は、長芋のとろろ。
これはダーリンからのリクエストでした。
こんな感じ↓
a0056451_2002322.jpg


ダーリン「おかず少なめなのに、いっぱいに見えるね〜♪」

  _, ._
(;゚ Д゚)え?

それはほめているのか?(笑)
やっぱり腹減りの男どもには少々もの足りなかったかなぁ…と、この後に、
これでもか〜と(笑)デザート代わりに芋バターきんぴらを作りました。

K君「これ、止まらんわぁ〜♪」

(^▽^;)はははは…ありがとう〜
二人とも満足したようで、また仕事場に戻って行きました。
食べ終わった時点で12時半(夜中!)であります(汗)
仕事がんばれよ〜(・∀・)ノ

頑張れ〜!と彼らに向けて人気ブログランキングへ ←ポチッと一押し
今日も応援して行ってくださったらうれしいです。
どうぞよろしくお願いします!(^-^)

人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe | 2009-12-13 20:28 | おいしいブログ | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : http://aiaicafe.exblog.jp/tb/9422361
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by 鮎蔵 at 2009-12-14 10:12 x
こんにちは!砂肝ガーリック、作りました!すっごい好評♪ソースを蒸し鶏にかけても美味しかったし。芋バターきんぴらも、箸が止まりませんね!
私も冷え性からの足下の冷えを感じるので、生姜入りスープ、作ります!
夜中の授乳で布団がかけられなくて身体が冷え冷えなんです~(T-T)
Commented by 胡蝶蘭 at 2009-12-14 10:57 x
「わぁ~びっくり」
昨日も娘夫婦が「晩御飯食べて帰っていい?」と急に言われ
予定のメニューでは足らず、以前の「ブロッコリーと海老のサラダ」を
思い出し、ブロッコリーが無かったので、冷蔵庫にあった
「水菜としめじとエリンギ」を使って、ジャーとやりました。もちろん
ベーコンと海老は入れてます。
今写真見てびっくり・・・自然薯も一緒! 驚きです。
砂肝ではなく、「あんこうの唐揚げ」でした。
Commented by aiaicafe at 2009-12-17 23:04
+鮎蔵さん+
>砂肝ガーリック、作りました!すっごい好評♪
どうもありがとうございます!
ガーリックソース、なかなかいけるでしょう?(^-^)v
>芋バターきんぴらも、箸が止まりませんね!
そうそう(笑)
これから益々寒さが厳しくなりますから、生姜スープでしっかり温まって
授乳がんばってくださいね!
Commented by aiaicafe at 2009-12-17 23:06
+胡蝶蘭さん+
慌てて追加したところまで同じですね(笑)
娘さん夫婦、喜んでくれたかしら?
っていうか、晩ご飯を狙って来てるような…(笑)
<< ウマ〜♪スペアリブ丼 ほっこり♪鶏ぞうすい >>