ここ暫く秋晴れが続く大阪。 土曜日は、うちの向かいにある学校も運動会でした(^-^) これからはハロウィーンやクリスマスもあるし、 イベントが多くて楽しみですよね〜♪ そしてそう言う時が腕の見せ所でもあります( ^ー゚)♪ 今月のお料理教室は、秋の食材を色々使ったイタリアンです。 テーブルセッティングもちょっと渋めに、 ブラウンや深いグリーンを使った秋の雰囲気。 ハロウィーンのテーマでもあるオレンジ色のかぼちゃなんかもちらほらあって 渋めに…と言っても、少し賑やかなパーティーバージョンなんですよ〜 季節感のある小物があると、試食も盛り上がります(*^-^*)v おいしそう〜♪と思ってくださったら ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m 今月の目玉(?)は、サンマの三枚おろしかな? 1回目はなんとか骨に身が残らず、まずまずの出来におろせました(^-^)v でも一番「(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォ」とみんなから声が上がるのは うちのディスポーザーが威力を発揮したときだったりするはなぜなの?(笑) サンマはおいしいトマトパスタに変身♪ 今月は、ハーブを色々使うので、ハーブの使い方に付いてもお勉強します。 あ、これ好きかも〜♪とか、これはムリかもとか(笑) 今まで使った事の無いハーブを体験してみる良い機会でもあると思いますよ〜 サイドメニューにぴったりな1品もあります。 毎回たまごを使ったメニューがあるのは私の趣味です。すみません(笑) サラダはドレッシングが非常に好評♪ 一手間かけたわね?っていう感じが 本格的なイタリアンレストラン風なんですよ〜( ^ー゚)♪ これからの季節に大活躍間違いナシ!の、温か具だくさんスープ。 こういうのがあるとホッとしますよね〜♪ 豆乳感が無いのはナゼなの?と、話が盛り上がります。 そして締めはハロウィーンっぽい(?)かぼちゃを使ったデザート。 これは大好評!(*^-^*)v 今回はちゃんと食べる前に写真撮りましたし(笑) あ、私のは盛りが少ないですが、みなさんのはもう少し多かったんですよ(笑) 毎回レッスンの度にワイワイゲラゲラと、私の目尻にシワが増えて行きます〜(^▽^;) 今月もヤバいなぁ(笑) お料理教室の日程や詳細、ご予約などはこちらから。 一緒にお料理してみたい!と思ってくださったら、チェックしてみてくださいね。 さ〜て、来月は一足早くクリスマスバージョンです! そして12月はお正月…と、本番には余裕を持って腕前を披露できるように( ^ー゚)♪ ひと月早いレッスンになる予定です。 どうぞお楽しみに〜!! いつも応援ありがとうございます! みなさんの応援が励みになっています。 今日も←ポチッと一押し、 応援して行ってくださったらうれしいです。 どうぞよろしくお願いします!(^-^) *人気blogランキングに参加しています。
by aiaicafe
| 2009-10-05 12:19
| おいしいブログ
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Comments(4)
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あやか
at 2009-10-05 19:28
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お久しぶりです♪5月にお料理教室に参加させてもらったあやかです。
今月もおいしそうなお料理ですね!! 季節感があってとても素敵です。 またお料理習いに飛行機でとんで行きたくなりました♪(*^_^*)
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はじめまして。実は、少し前から、お気に入りに入れているのですが、初めて、書き込みします。きれいで、おいしそうで、魅力的です。教室は、ご自宅でですか!?お料理教室は、ご自宅ででしょうか!?本当、素敵ですね。
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aiaicafe at 2009-10-06 11:29
+あやかちゃん+
お久しぶりです〜!その節はどうもありがとう! ピザこねこねは楽しかったですよね(笑) あれから元気にしてますか?(*^-^*) ほんと、また会える機会があったらいいわね〜 それまでしっかり腕を磨いてくださいね( ^ー゚)♪ コメントどうもありがとう!
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aiaicafe at 2009-10-06 11:37
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